Receiver

Harri; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 201.000 - 335.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Capacitación mundial

Oportunidades globales

Seguro médico, dental y visión

Comidas para colaboradores

Reconocimiento y recompensas

Descripción de la vacante

Zuma busca un Receiver para recibir, inspeccionar y registrar entregas, asegurando cantidad y calidad de insumos para respaldar una experiencia gastronómica excepcional. El rol exige atención al detalle, registro preciso y capacidad para trabajar en un entorno de cocina de ritmo rápido.

El candidato ideal posee experiencia en recepción o control de inventarios en hospitalidad, conocimiento de normas de inocuidad y disponibilidad para horarios flexibles.

Formación

• Experiencia previa como Barback o en recepción de mercancías.
• Conocimiento de normas de inocuidad e higiene.
• Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos.

Responsabilidades

• Recibir entregas, verificar cantidad y calidad.
• Inspeccionar la frescura y cumplimiento de especificaciones.
• Registrar movimientos de inventario con los sistemas.
• Etiquetar y almacenar productos siguiendo normativas.
• Apoyar conteos y auditorías de inventario.
• Mantener área de recepción limpia y organizada.

Conocimientos

Barback experiencia

Control de inventario

Conocimientos de inocuidad

Trabajo en equipo

Flexibilidad horaria

Herramientas

Sistemas de gestión de inventarios

Descripción del empleo

Como Receiver en Zuma, serás responsable de recibir, inspeccionar y registrar las entregas de productos, verificando la cantidad y calidad de los insumos recibidos. Tu atención al detalle y habilidades de organización contribuirán al correcto funcionamiento de la cocina y respaldarán el compromiso de Zuma por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros invitados.

Zuma es una colección de restaurantes japoneses contemporáneos inspirados en el dinámico estilo gastronómico Izakaya. Nuestra presencia en Norteamérica incluye restaurantes en algunas de las ciudades más emblemáticas: Miami, Nueva York, Las Vegas y Boston. Cada uno de nuestros restaurantes se distingue por su excelencia operativa y por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros comensales. Zuma forma parte de Azumi Collection.

La vida en Zuma

En Zuma somos mucho más que un restaurante; somos una comunidad apasionada, impulsada por la energía de nuestra cocina Robata y guiada por nuestros valores fundamentales:

Honrar la Maestría

- celebramos cada detalle y buscamos la excelencia en todo lo que hacemos, sintiéndonos orgullosos de nuestro trabajo

Trata a los demás como te gustaría ser tratado

- nos apoyamos mutuamente para dar lo mejor de nosotros, fomentando un ambiente de respeto, calidez y colaboración tanto para nuestros compañeros como para nuestros comensales

Vive la Energía

- trabajamos con pasión, actitud positiva y entusiasmo en cada servicio

Principales responsabilidades

Entre tus principales funciones se encuentran:

• Recibir entregas de alimentos, bebidas, suministros y equipos, verificando que los pedidos sean correctos y estén completos
• Inspeccionar la calidad, frescura y cumplimiento de las especificaciones de los productos recibidos, rechazando aquellos que no cumplan con los estándares establecidos
• Registrar y documentar los movimientos de inventario, incluyendo la recepción, almacenamiento, transferencia y baja de productos, utilizando los sistemas electrónicos de gestión de inventarios
• Etiquetar y almacenar los productos recibidos en las áreas designadas, siguiendo los procedimientos de inocuidad alimentaria y las normas de higiene
• Apoyar en los conteos físicos periódicos y auditorías de inventario para conciliar los registros con las existencias reales
• Mantener la limpieza y organización del área de recepción de mercancías, incluyendo estanterías, contenedores y cámaras de refrigeración

Lo que buscamos

Nuestro candidato ideal refleja nuestros valores y reúne las siguientes cualidades:

• Pasión genuina por la hospitalidad y las experiencias gastronómicas de alto nivel, con interés por la cocina japonesa
• Experiencia previa como Barback, preferentemente en bares o restaurantes de alto volumen
• Capacidad para trabajar en equipo dentro de un ambiente dinámico y de ritmo acelerado
• Experiencia previa en un puesto de Receiver, control de inventarios o recepción de mercancías, preferentemente en restaurantes o establecimientos de hospitalidad
• Conocimiento de las normas de inocuidad e higiene alimentaria, incluyendo los lineamientos de Distintivo H
• Familiaridad con sistemas electrónicos o software de gestión de inventarios para el registro y control de existencias
• Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, cuando la operación lo requiera

Beneficios

Ofrecemos excelentes oportunidades de desarrollo profesional, crecimiento internacional y la posibilidad de formar parte de una marca reconocida a nivel mundial, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia excepcional.

Como parte de nuestro equipo disfrutarás de:

• Capacitación de clase mundial,diseñada para inspirar, desarrollar y fortalecer tus habilidades
• Oportunidades globales,vive la experiencia de la hospitalidad alrededor del mundo con nuestras cinco increíbles marcas
• Beneficios de salud:seguro médico, dental y de visión para cuidar de tu bienestar
• Comidas para colaboradoresdisponibles todos los días
• Reconocimiento y recompensas,valoramos a nuestro equipo y celebramos tus contribuciones con programas de reconocimiento significativos

Nuestro compromiso con la inclusión

En Zuma promovemos la igualdad de oportunidades y damos la bienvenida a todas las personas interesadas en formar parte de nuestro equipo. Si requieres algún apoyo o ajuste durante el proceso de selección, nuestro equipo de Talent Acquisition estará encantado de ayudarte.

¿Listo para formar parte de Zuma?

Únete a un equipo apasionado que está redefiniendo la gastronomía japonesa contemporánea a nivel mundial y lleva tu carrera al siguiente nivel con nosotros.

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Compensation: To be discussed