Practicante Gastronomía o Turismo

Koval; Bahía Kino; Presencial; MXN 89.280 - 133.920; Jornada completa

Descripción de la vacante

Koval en Bahía Kino, Sonora, busca un practicante para apoyar en las diversas áreas operativas del restaurante, enfocándose en la cocina, barra y servicio al cliente. El candidato debe ser estudiante de Gastronomía, Turismo o afines, proactivo, con habilidades de comunicación y gusto por la atención al detalle. Se ofrece oportunidad de adquirir experiencia práctica en un entorno profesional y enérgico.

Formación

• Estudiante que esté en formación en un rol relacionado con la gastronomía o servicios.
• Disposición para aprender en un entorno dinámico.
• Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener una buena presentación.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación y montaje de alimentos bajo supervisión del chef.
• Colaborar en el servicio al cliente, asegurando una atención amable y eficiente.
• Participar en la operación de barra, preparación de bebidas y apoyo en inventario.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

Actitud proactiva

Educación

Estudiante de Gastronomía, Turismo, Hotelería o afines

Descripción del empleo

El objetivo es brindar apoyo en las diferentes áreas operativas del restaurante, adquiriendo experiencia práctica en cocina, barra, servicio y atención al cliente, contribuyendo al buen funcionamiento del establecimiento y al desarrollo de sus habilidades profesionales.

Funciones principales

• Apoyar en la preparación y montaje de alimentos bajo supervisión del chef.
• Colaborar en el servicio al cliente, asegurando una atención amable y eficiente.
• Participar en la operación de barra, preparación de bebidas y apoyo en inventario.
• Contribuir al orden, limpieza y presentación de las distintas áreas.
• Rotar por todas las áreas del restaurante para conocer el flujo completo del servicio.

Perfil del practicante

• Estudiante de las carreras de Gastronomía, Turismo, Hotelería o afines.
• Actitud proactiva, con disposición para aprender y trabajar en equipo.
• Excelente presentación personal y habilidades de comunicación.
• Gusto por el servicio, la hospitalidad y la atención al detalle.
• Disponibilidad para cumplir con el horario y periodo de prácticas.