PANADERO RESTAURANTE HOTEL LIVE AQUA CDMX BOSQUES DE LAS LOMAS

Posadas; Ciudad de México; Presencial; MXN 180.000 - 300.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Posadas, ubicado en Ciudad de México, busca un(a) profesional en gastronomía para revisar y asegurar la correcta ejecución de recetas y el cumplimiento de los estándares del manual de procesos de alimentos y bebidas, garantizando calidad y estandarización de productos.

Se valorará experiencia en panadería y pastelería, dominio de Excel y competencias en inglés para coordinación con equipos, con enfoque en entrega puntual y cumplimiento de planes diarios y semanales.

Formación

• Diplomado en Gastronomía o equivalente.
• Experiencia en panadería y pastelería.
• Conocimientos de Excel para manejo de recetas y costos.
• Inglés básico para comunicación con equipos.

Responsabilidades

• Conforme a ocupación y centros de consumo abierto entrega de producción en tiempo y forma.
• Plan diario y semanal de trabajo establecido.
• Entrega de producción especial por requerimientos a huéspedes.

Conocimientos

Decoración en repostería

Panadería

Pasteles

Educación

Diplomado en Gastronomía

Pasante

Herramientas

Excel

Descripción del empleo

Misión del Puesto

Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.

Fecha: 23 oct 2026

Ubicación: Ciudad de México, MX

Empresa: grupoposadp2

Misión del Puesto

Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.

Áreas de Especialización

• Decoración en repostería
• Panadería
• Pasteles

Conocimientos técnicos

• ecualización en áreas de panadería

Escolaridad

• Diplomado en Gastronomía
• Pasante

Paquetes Informáticos

Excel

Idiomas

Inglés

Experiencia

• Panadería 1 año
• Pastelería 1 año

Principales funciones del puesto

Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.

• Conforme a ocupación y centros de consumo abierto entrega de producción en tiempo y forma
• Total Plan de trabajo asignado para el día y la semana
• Entrega de producción especial por requerimientos a huéspedes

  Responsabilidad

  Nivel (Total Parcial o de Soporte)

  INDICADORES