Operador Preparador

Diageo; Región Centro; Presencial; MXN 167.000 - 279.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Diageo busca una persona para un rol presencial en Guadalajara, responsable de la ejecución de procesos de preparación de tequilas y entrega a áreas de envasado y maduración. La posición requiere experiencia en manejo de equipos y cumplimiento de BPM/ISO HACCP.

Se valorará habilidad para trabajar en equipo, organización y análisis, con disponibilidad para laborar en la zona de La Nogalera.

Formación

• Tener preparatoria técnica o bachillerato concluido; ingeniería truncada aceptada.
• Experiencia indispensable en manejo de válvulas, bombas y tanques.
• Conocimiento de BPM, ISO HACCP y normas de Seguridad e Higiene Industrial.
• Competencias de comunicación, trabajo en equipo, organización y análisis.

Responsabilidades

• Ejecutar el procedimiento de preparación de tequilas de diferentes categorías.
• Ejecutar el plan de preparación de producto para entrega a envasado y maduración.
• Realizar la operación de descarga y carga de bulks de tequila.
• Realizar la operación de mezcla de tequilas (blending) según especificaciones.
• Operar procesos de filtración a temperatura ambiente y frío y controlar dilución, aireación y traslados del tequila.
• Recolectar muestras para asegurar especificaciones fisicoquímicas y sensoriales y mantener registros de trazabilidad.

Conocimientos

Comunicación

Trabajo colaborativo

Organización

Análisis

Educación

Preparatoria Técnica o Bachillerato concluído

Ingeniería Trunca

Herramientas

Válvulas

Bombas

Tanques

Descripción del empleo

Job Description : Sobre nosotros: Diageo es la compañía de bebidas premium líder en el mundo con una destacada colección diversa de marcas, como Tequila Don Julio, Johnnie Walker, Smirnoff, Baileys, Captain Morgan, Tanqueray y Guinness. Nuestro propósito, celebrar la vida, todos los días, en todas partes, tiene un papel importante en nuestra empresa, para nuestra gente, nuestra diversidad, nuestras marcas, en cómo nos desempeñamos y creamos valor compartido. Desde Don Julio González hasta Johnnie Walker, nuestro negocio se fundó con personas de gran carácter y, en 250 años, nada ha cambiado. Somos la empresa de bebidas alcohólicas premium líder en el mundo. Nuestras marcas son iconos de la industria. Y nuestro éxito se debe a la diversidad de nuestro talento y la fuerza de nuestra gente, en cada función.

Es por eso por lo que les confiamos nuestro legado y es por eso por lo que los recompensamos con las oportunidades que definen su carrera que se merecen. Nuestra ambición es crear la Compañía de Productos de Consumo con mejor desempeño, la más confiable y respetada del mundo. Para lograrlo, necesitamos las mejores personas del mundo. Sobre la misión del puesto: Buscamos a una persona con la actitud de mejorar continua y pasión por nuestros productos.

Esta persona realizará el procesamiento de Spirits, realizando las diferentes operaciones unitarias que conlleva la preparación de tequilas de diferentes categorías. Esta persona ejecutará el procedimiento de preparación, respetando las especificaciones y estándares de calidad del producto, así como la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura, uso de equipo de protección personal y alineándose a los reglamentos, códigos y políticas vigentes de DIAGEO.

Sobre las actividades

• Es responsable de ejecutar el procedimiento de preparación de tequilas de diferentes categorías.
• Es responsable de ejecutar el plan de preparación de producto para la entrega de tequila a las áreas de envasado y maduración.
• Es responsable de realizar la operación de descarga y carga de bulks de tequila.
• Es responsable de realizar la operación de mezcla de tequilas (Blendings) de acuerdo con las especificaciones.
• Es responsable de operar los procesos de filtración a temperatura ambiente y frío, así como de controlar los procesos de dilución, aireación, traslados, de tequila asegurándose siempre del resguardo del producto.
• Es responsable de recolectar muestras para el aseguramiento de las especificaciones fisicoquímicas y sensoriales, así como de mantener los registros y bitácoras para la adecuada trazabilidad de los productos y procesos.

Sobre las competencias requeridas

• Preparatoria Técnica o Bachillerato concluído, Ingeniería Trunca.
• Experiencia indispensable en manejo de válvulas, bombas y tanques.
• Conocimiento deseable sobre los procesos productivos del tequila o industria alimenticia.
• Conocimiento de BPMs, Normas ISO/HACCP y Seguridad e Higiene Industrial.

Competencias y habilidades

• comunicación, trabajo colaborativo, organización y análisis.

IMPORTANTE

Se requiere disponibilidad para laborar de forma presencial en la zona de La Nogalera en Guadalajara. La posición no cuenta con transporte, por lo que es importante considerar la cercanía o facilidad de traslado a la zona.

Declaración de Diversidad

Celebrar nuestra cultura inclusiva y diversa es fundamental para el propósito de Diageo de "celebrar la vida todos los días en todas partes". Este propósito es, en sí mismo, de naturaleza inclusiva, ya que valora a todos independientemente de su origen, discapacidad, religión, identidad de género, sexualidad o etnia. Sabemos que para que nuestro negocio prospere y para que Diageo logre su ambición, dependemos contar con talentos diversos y con una variedad de antecedentes, habilidades y capacidades en cada uno de los 180 países en los que operamos y para reflejar nuestra amplia base de consumidores. Consideramos la diversidad como uno de los facilitadores clave que ayuda a que nuestro negocio crezca y nuestros valores, propósito y estándares establecen las condiciones para que respetemos la contribución única que aporta cada persona. La flexibilidad es clave para el éxito en nuestro negocio. Háblenos sobre lo que significa la flexibilidad para usted y no permita que nada le impida postularse.

Worker Type :Regular Primary Location:Guadalajara Additional Locations :

With over 200 brands sold in more than 180 countries, we’re the world’s leading premium drinks company. Every day, over 29,000 talented people come together at Diageo to create the magic behind our much-loved brands. From iconic names to innovative newcomers – the brands we’re building are rooted in culture and local communities. Our ambition is to be one of the best performing, most trusted and most respected consumer products companies in the world. Our founders, such as Arthur Guinness, John Walker, and Charles Tanqueray, were visionary entrepreneurs whose brilliant minds helped shape the alcohol industry. And through our people, their legacy lives on. Join us, and you’ll collaborate with talented people from all corners of the world. Together, you’ll innovate and push boundaries, shaping a more inclusive and sustainable future that we can all be proud of. With diversity at our core, we celebrate our people's unique passions, commitments and specialist skills. Because when varied voices, mindsets, and personalities come together, great ideas are born. In our supportive culture, your voice will be heard and you’ll be empowered to be you. Just bring your ambition, curiosity and ideas, and we’ll celebrate your work and help you reach your fullest potential.