Mesero de Lujo en Resort con Experiencias Gastronómicas

Auberge-Collection; Solidaridad; On-site; MXN 167,000 - 246,000; Full time

Job summary

Auberge Collection, ubicado en la Riviera Maya, busca incorporar a su equipo de servicio de alimentos y bebidas en uno de sus resorts de lujo. El candidato debe aportar al menos un año de experiencia en hotelería de lujo y demostrar una actitud proactiva y discreta, orientada a la excelencia del servicio.

El rol requiere conocimiento del menú, técnicas de servicio y normas de seguridad alimentaria, para garantizar una experiencia de lujo a los huéspedes y un servicio atento.

Qualifications

• Se requiere experiencia en hotelería de lujo y servicio de alimentos y bebidas.
• Conocimiento del menú, métodos de cocción y carta de vinos.
• Capacidad para tomar pedidos con precisión y mantener impecada el área de trabajo.

Responsibilities

• Prestar servicio de comida y bebida a los clientes.
• Interactuar con los clientes para conocer sus necesidades y su grado de satisfacción con la comida y la bebida.
• Conocer los platos, métodos de cocción, opciones del menú, las ofertas especiales y la carta de vinos.
• Tomar los pedidos de comida y bebida con precisión y registrarlos en el sistema.
• Organizar, mantener y limpiar adecuadamente todo el equipamiento de comida y bebida.
• Seguir los procedimientos de manipulación segura de alimentos y mantener un entorno de trabajo seguro.
• Actitud proactiva y positiva en el servicio.
• Un mínimo de un año de experiencia en el sector hotelero de lujo

Skills

Atención al cliente

Experiencia en hotelería de lujo

Job description

Auberge Collection, ubicado en la Riviera Maya, busca incorporar a su equipo de servicio de alimentos y bebidas en uno de sus resorts de lujo. El candidato debe aportar al menos un año de experiencia en hotelería de lujo y demostrar una actitud proactiva y discreta, orientada a la excelencia del servicio.

El rol requiere conocimiento del menú, técnicas de servicio y normas de seguridad alimentaria, para garantizar una experiencia de lujo a los huéspedes y un servicio atento.