MESERO

HV Global Marketing Corporation; México; On-site; MXN 89,000 - 134,000; Full time

Job summary

Hyatt Vacation Ownership busca un Mesero(a) para brindar servicio amable y profesional en el área de Alimentos y Bebidas. La función principal es atender huéspedes y clientes, tomar órdenes y servir con estándares de calidad.

El/la candidato(a) deberá trabajar en un entorno de hospitalidad, mantener higiene y seguridad, y apoyar en operaciones diarias del departamento, con disponibilidad para horarios flexibles.

Qualifications

• Actitud de servicio y orientación al huésped.
• Facilidad de comunicación y relaciones interpersonales.
• Proactividad y dinamismo.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Organización y atención al detalle.
• Disponibilidad para laborar en horarios flexibles.
• Compromiso con los estándares de calidad e higiene.

Responsibilities

• Brindar atención amable, profesional y personalizada a huéspedes y clientes.
• Tomar órdenes de alimentos y bebidas de manera correcta y oportuna.
• Elaborar y dar seguimiento a las comandas correspondientes.
• Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos.
• Mantener una comunicación efectiva con supervisores, cocineros y demás áreas involucradas en la operación.
• Realizar actividades de apertura, operación y cierre del área asignada.
• Ejecutar tareas de limpieza y organización, incluyendo limpieza de plaque, estaciones de servicio, equipo y áreas de trabajo.
• Mantener en óptimas condiciones las herramientas y equipos asignados para el desempeño de sus funciones.
• Conocer y promover el menú, especialidades, carta de vinos y bebidas disponibles.
• Retirar oportunamente platos, vasos y utensilios utilizados durante el servicio.
• Realizar recorridos en las áreas del hotel para recoger la loza y utensilios utilizados en el servicio a la habitación (Room Service).
• Cumplir con las políticas de higiene personal, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Apoyar en actividades operativas adicionales que contribuyan al buen funcionamiento del departamento.

Skills

Actitud de servicio

Comunicación

Proactividad

Trabajo en equipo

Organización

Horarios flexibles

Orientación al huésped

Job description

DESCRIPCIÓN DE PUESTO

PUESTO: Mesero(a)
DEPARTAMENTO: Alimentos y Bebidas
REPORTA A: Supervisor de Alimentos y Bebidas

OBJETIVO DEL PUESTO

Brindar un servicio de excelencia a los huéspedes y clientes, asegurando una experiencia gastronómica de calidad mediante la atención oportuna, cordial y profesional, cumpliendo con los estándares de servicio, higiene y seguridad establecidos por la empresa.

PERFIL DEL PUESTO

• Actitud de servicio y orientación al huésped.
• Facilidad de comunicación y relaciones interpersonales.
• Proactividad y dinamismo.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Organización y atención al detalle.
• Disponibilidad para laborar en horarios flexibles.
• Compromiso con los estándares de calidad e higiene.

I. FUNCIONES ESENCIALES

• Brindar atención amable, profesional y personalizada a huéspedes y clientes.
• Tomar órdenes de alimentos y bebidas de manera correcta y oportuna.
• Elaborar y dar seguimiento a las comandas correspondientes.
• Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos.
• Mantener una comunicación efectiva con supervisores, cocineros y demás áreas involucradas en la operación.
• Realizar actividades de apertura, operación y cierre del área asignada.
• Ejecutar tareas de limpieza y organización, incluyendo limpieza de plaque, estaciones de servicio, equipo y áreas de trabajo.
• Mantener en óptimas condiciones las herramientas y equipos asignados para el desempeño de sus funciones.
• Conocer y promover el menú, especialidades, carta de vinos y bebidas disponibles.
• Retirar oportunamente platos, vasos y utensilios utilizados durante el servicio.
• Realizar recorridos en las áreas del hotel para recoger la loza y utensilios utilizados en el servicio a la habitación (Room Service).
• Cumplir con las políticas de higiene personal, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Apoyar en actividades operativas adicionales que contribuyan al buen funcionamiento del departamento.

II. RESPONSABILIDADES GERENCIALES

¿Esta posición supervisa directamente a otros colaboradores?

Personal a cargo: No aplica.
Posición(es): No aplica.

III. RESPONSABILIDADES ADICIONALES

• Cumplir con las políticas, procedimientos y estándares de la empresa.
• Participar activamente en capacitaciones y programas de mejora continua.
• Contribuir al logro de los objetivos de servicio y satisfacción del huésped del departamento.
• Mantener una imagen profesional acorde con los estándares de la compañía.

Hyatt Vacation Ownership is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture.