Líder Operativo – Restaurante Oriental Fine Dining

Sonora Grill; Estado de México; On-site; MXN 502,000 - 670,000; Full time

Job summary

Computrabajo busca un Gerente Operativo con experiencia en restaurantes tipo fine dining de concepto oriental asiático. Se requiere liderazgo, coordinación de equipos y capacidad para mantener una operación eficiente y organizada en METEPEC, Estado de México.

Se valorará historial en supervisión de personal y cumplimiento de estándares de servicio. El candidato ideal estará orientado a resultados, podrá resolver incidencias operativas y tomar decisiones rápidas.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en restaurantes fine dining de concepto oriental asiático.
• Experiencia comprobable en liderazgo y coordinación de equipos.
• Supervisión de personal y seguimiento de actividades operativas.
• Conocimiento y seguimiento de procesos y estándares de servicio.
• Capacidad para resolver situaciones operativas y tomar decisiones.
• Orientación al cumplimiento de objetivos.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar al equipo durante la operación.
• Dar seguimiento al cumplimiento de procesos y estándares de servicio.
• Asegurar el correcto funcionamiento de la operación del restaurante.
• Detectar y resolver incidencias operativas.
• Supervisar el desempeño del personal y fomentar un buen ambiente de trabajo.
• Dar seguimiento a objetivos y resultados de la unidad.

Skills

Liderazgo

Coordinación de equipos

Supervisión de personal

Enfoque a resultados

Resolución de incidencias

Gestión de operaciones

Job description

Computrabajo busca un Gerente Operativo con experiencia en restaurantes tipo fine dining de concepto oriental asiático. Se requiere liderazgo, coordinación de equipos y capacidad para mantener una operación eficiente y organizada en METEPEC, Estado de México.

Se valorará historial en supervisión de personal y cumplimiento de estándares de servicio. El candidato ideal estará orientado a resultados, podrá resolver incidencias operativas y tomar decisiones rápidas.