Líder HACCP en Sector Pesquero - Calidad y Cumplimiento

Cámara Nacional de la Industria de la Transformación

Ensenada

Presencial

MXN 201.000 - 268.000

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Descripción de la vacante

La Cámara Nacional de la Industria de la Transformación busca un profesional en Ensenada para supervisar y asegurar el cumplimiento de planes HACCP, así como coordinar las acciones de higiene y buenas prácticas.

El candidato debe ser biólogo o ingeniero en alimentos, entre 25 y 40 años, con certificado HACCP vigente y experiencia en puestos similares; se valorará experiencia en el sector pesquero.

Formación

  • Biólogo o ingeniero en alimentos titulado.
  • Edad entre 25 y 40 años.
  • Certificado HACCP International vigente.
  • Experiencia en puesto similar.
  • Experiencia preferentemente en el sector pesquero.

Responsabilidades

  • Dar cumplimiento a los planes HACCP de la empresa.
  • Atender visitas de verificación con COEPRIS y COFEPRIS.
  • Coordinar cumplimiento de POES, capacitación al personal.
  • Supervisión de buenas prácticas de higiene.

Conocimientos

Experiencia en puesto similar
Experiencia en sector pesquero
Certificado HACCP International

Educación

Biólogo o Ingeniero en Alimentos o afín

Descripción del empleo

La Cámara Nacional de la Industria de la Transformación busca un profesional en Ensenada para supervisar y asegurar el cumplimiento de planes HACCP, así como coordinar las acciones de higiene y buenas prácticas.

El candidato debe ser biólogo o ingeniero en alimentos, entre 25 y 40 años, con certificado HACCP vigente y experiencia en puestos similares; se valorará experiencia en el sector pesquero.

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