Inspector de Calidad Agroindustrial – Trazabilidad e Inocuidad (Con Transporte)
Cámara Nacional de la Industria de la Transformación
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
La Cámara Nacional de la Industria de la Transformación en Ensenada solicita personal para inspección y control de calidad de productos encurtidos. Se busca licenciatura concluida, experiencia en verificación de insumos y muestreo para laboratorio, con manejo de registros e inventario y cumplimiento de BPM.
Horarios de lunes a viernes, 7:00 a 16:36; contrato con periodo de prueba. Se ofrece transporte desde la zona centro de Ensenada y oportunidad de trabajar en un entorno de control de calidad
Formación
- Licenciatura concluida en área relacionada
- Experiencia en inspección de insumos y empaques
- Muestreo representativo para laboratorio
- Gestión de registros e inventario
- Conocimiento de BPM y normas de higiene
Responsabilidades
- Ejecutar verificaciones periódicas en planta y validar la trazabilidad del producto
- Inspeccionar empaques, verificar la autorización de materias primas y validar etiquetados
- Tomar muestras representativas para el laboratorio y reportar desviaciones al área de calidad
- Capturar entradas, salidas y movimientos de producto encurtido en el sistema y en formatos físicos
- Elaborar reportes diarios precisos para auditorías internas y externas
- Aplicar BPM y normas de higiene durante los muestreos
- Reportar riesgos o anomalías que comprometan la inocuidad
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
La Cámara Nacional de la Industria de la Transformación en Ensenada solicita personal para inspección y control de calidad de productos encurtidos. Se busca licenciatura concluida, experiencia en verificación de insumos y muestreo para laboratorio, con manejo de registros e inventario y cumplimiento de BPM.
Horarios de lunes a viernes, 7:00 a 16:36; contrato con periodo de prueba. Se ofrece transporte desde la zona centro de Ensenada y oportunidad de trabajar en un entorno de control de calidad
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