Líder de Producción en Repostería

Datamatic Software; Puebla de Zaragoza; On-site; MXN 167,000 - 279,000; Full time

Job summary

Lavalle's busca una persona para ser el corazón operativo de la planta de producción de postres y pasteles. Coordinará con precisión el flujo diario y trabajará para garantizar que cada pedido salga a tiempo.

Serás responsable de convertir pedidos en listas de producción, supervisar al equipo y garantizar la calidad y decoración de los productos, manteniendo la satisfacción del cliente y la eficiencia del equipo.

Qualifications

• Persona organizada y con ojo para el detalle.
• Capacidad de dirigir un equipo y gestionar prioridades.
• Experiencia en producción de alto volumen es deseable.
• Enfoque en calidad, presentación y decoración de productos.
• Habilidad para resolver problemas en tiempo real.

Responsibilities

• Revisión diaria de pedidos y priorización para plan de producción.
• Elaboración de listas de trabajo detalladas para todo el equipo.
• Liderar la producción de postres y pasteles durante la jornada.
• Asegurar entrega a tiempo y cumplimiento de pedidos.
• Gestión de recursos e insumos para evitar paros producción.
• Control de calidad y presentación de productos y decoraciones.
• Supervisar y coordinar al equipo de auxiliares de producción.
• Abastecer puntos de venta con productos terminados.

Skills

Organización

Liderazgo

Gestión de tiempos

Job description

Lavalle's busca una persona para ser el corazón operativo de la planta de producción de postres y pasteles. Coordinará con precisión el flujo diario y trabajará para garantizar que cada pedido salga a tiempo.

Serás responsable de convertir pedidos en listas de producción, supervisar al equipo y garantizar la calidad y decoración de los productos, manteniendo la satisfacción del cliente y la eficiencia del equipo.