Líder de Limpieza y Saneamiento - Industria Alimentaria

Powerbell; Región Centro; In loco; MXN 502.000 - 725.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Powerbell busca un Supervisor de Limpieza y Saneamiento en la Industria Alimentaria para liderar el equipo en Zapopan, Jalisco, MX. El rol garantiza inocuidad y cumplimiento de normas en producción y procesamiento de alimentos.

Se requiere experiencia mínima de 4 años en saneamiento y conocimiento de HACCP, BPM y certificaciones como SQF o FSSC 22000. Disponibilidad para trabajar en planta y liderar mejoras continuas.

Competenze

• Título técnico o universitario en Ingeniería de Alimentos, Químico, Biólogo o afín.
• Experiencia mínima de 4 años en saneamiento, limpieza o control de calidad en la industria alimentaria.
• Conocimiento de HACCP, BPM y certificaciones como SQF o FSSC 22000.
• Experiencia previa en supervisión de personal y gestión de equipos.
• Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión.

Mansioni

• Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de limpieza y saneamiento en plantas de producción.
• Desarrollar, implementar y hacer cumplir los procedimientos de limpieza y saneamiento (CIP/COP).
• Capacitar y evaluar al personal en técnicas de limpieza, uso de químicos y EPP.
• Realizar auditorías internas para verificar el cumplimiento de los programas de saneamiento y detectar posibles riesgos.
• Asegurar el uso correcto y seguro de productos químicos de limpieza y desinfección.
• Gestionar el inventario de productos de limpieza, equipos y EPP, garantizando su disponibilidad.
• Colaborar con el departamento de Calidad para investigar y resolver cualquier incidencia relacionada con la inocuidad alimentaria.
• Mantener registros detallados de las actividades de limpieza, desinfección y capacitación del personal.
• Fomentar una cultura de seguridad, higiene y mejora continua dentro del equipo.
• Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias y regulaciones en saneamiento alimentario.

Conoscenze

Liderazgo de equipos

Resolución de problemas

Capacitación de personal

Conocimientos HACCP

Formazione

Técnico/universitario en Ingeniería de Alimentos

Descrizione del lavoro

Powerbell busca un Supervisor de Limpieza y Saneamiento en la Industria Alimentaria para liderar el equipo en Zapopan, Jalisco, MX. El rol garantiza inocuidad y cumplimiento de normas en producción y procesamiento de alimentos.

Se requiere experiencia mínima de 4 años en saneamiento y conocimiento de HACCP, BPM y certificaciones como SQF o FSSC 22000. Disponibilidad para trabajar en planta y liderar mejoras continuas.