Líder de Esterilización de Alimentos Enlatados
MARINDUSTRIAS, S.A. DE C.V.
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Job summary
GRUPOMAR busca un Supervisor de Esterilizado- Alimentos enlatados para asegurar la esterilización comercial conforme a las especificaciones de cada producto y presentación, garantizando que el producto sea apto para consumo humano.
Se encargará de planear esterlización, supervisar el flujo, administrar la documentación del área y liderar al talento humano, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en planta de Manzanillo, Colima, México.
Qualifications
- Formación académica en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Químico Industrial o Ingeniero Industrial.
- Conocimientos en normas BPH/BRC, POES/POE y HACCP.
- Experiencia en esterilización y manejo de autoclaves.
- Conocimientos de BPM en envase y esterilizado.
Responsibilities
- Planear esterilización de productos y presentaciones.
- Supervisar condiciones operativas del proceso.
- Controlar el flujo del área y la documentación.
- Dirigir al talento humano a su cargo y asegurar cumplimiento normativo.
- Contribuir a la inocuidad y calidad del producto.
Skills
Education
Job description
GRUPOMAR busca un Supervisor de Esterilizado- Alimentos enlatados para asegurar la esterilización comercial conforme a las especificaciones de cada producto y presentación, garantizando que el producto sea apto para consumo humano.
Se encargará de planear esterlización, supervisar el flujo, administrar la documentación del área y liderar al talento humano, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en planta de Manzanillo, Colima, México.
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