Líder de Desarrollo de Productos para Proveedores

Oxxo (Mexico); Monterrey; On-site; MXN 420,000 - 600,000; Full time

Job summary

FEMSA Servicios está buscando diseñar soluciones integrales para el desarrollo de nuevos productos, asegurando cumplimiento con normativas y con la propuesta de valor de la Dirección de Foodvenience. Colaborará en investigación de tendencias, desarrollo de productos y validación de desempeño para asegurar calidad y rentabilidad en tienda.

El/la profesional coordinará pruebas, insumos, etiquetas y life cycle de anaquel, promoviendo la mejora continua y el cumplimiento de estándares en un entorno

Responsibilities

• 1.Investigación de tendencias de producto y consumo en el mercado referente a las tres ocasiones de consumo para generar entregables que ayuden a estar al tanto de la competencia y otras industrias.
• 2.Desarrollo de productos exitosos para las tres ocasiones de consumo que sean del agrado del consumidor meta asegurando la estabilidad y desempeño en distribución y exhibición para su venta.
• 3.Validación de pruebas de desempeño de productos, empaques, conceptos y equipos para conocer su comportamiento ante diversas condiciones en tienda (temperatura, luz, ventilación).
• 4.Validación de nuevos insumos para productos actuales para mejoras o costos, evaluando su desempeño.
• 5.Apoyo al área de procesos operativos Food service para generar guías de operación útiles para capacitar y asegurar ejecución en tienda.
• 6.Apoyo a maquiladores con la elaboración de etiquetas, validación y certificación.
• 7.Coordinación de estudios de vida de anaquel con laboratorios externos.
• 8.Establecer especificaciones de productos desarrollados que indiquen parámetros de calidad para guiar ejecución y desempeño.
• 9.Diseño de pruebas conceptuales con consumidor para evaluación de alimentos y bebidas de andatti drive y barra andatti gourmet.
• 10.Coordinación de proceso de licitación para nuevos sabores y colaboraciones con otras marcas, con negociación del IC y la documentación necesaria.
• 11.Análisis de lanzamientos y necesidad para medir éxito mediante variables como: exhibición, margen, abasto, rentabilidad, entre otras.
• 12.Cumplir y promover la aplicación de procesos y rituales de cultura de la compañía.

Job description

FEMSA Servicios está buscando diseñar soluciones integrales para el desarrollo de nuevos productos, asegurando cumplimiento con normativas y con la propuesta de valor de la Dirección de Foodvenience. Colaborará en investigación de tendencias, desarrollo de productos y validación de desempeño para asegurar calidad y rentabilidad en tienda.

El/la profesional coordinará pruebas, insumos, etiquetas y life cycle de anaquel, promoviendo la mejora continua y el cumplimiento de estándares en un entorno