Líder de Aseguramiento de Calidad y Laboratorios Lácteos

Jugos Del Valle - Santa Clara

Pachuca

On-site

MXN 180,000 - 260,000

Full time

3 days ago

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Job summary

Jugos Del Valle-Santa Clara busca profesional para liderar el aseguramiento de la calidad y la operación de laboratorios lácteos, garantizando resultados confiables y tiempos de entrega. Te prepararás para supervisar muestreo y análisis de materias primas, proceso y producto terminado, asegurando cumplimiento de normas de inocuidad.

El rol requiere experiencia en QA, HACCP y auditorías, con capacidad de gestionar equipos técnicos y mejorar procesos en el entorno de una planta de alimentos.

Qualifications

Experiencia en aseguramiento de calidad en la industria láctea o de alimentos.
Gestión de laboratorios de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
Liderazgo y desarrollo de equipos técnicos.
Implementación y seguimiento de sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
Auditorías internas, externas y atención de auditorías regulatorias.
Gestión de desviaciones, no conformidades y acciones correctivas.

Responsibilities

Liderar las actividades de aseguramiento de calidad y operación de los laboratorios lácteos.
Asegurar la confiabilidad y oportunidad de los resultados analíticos.
Supervisar el muestreo y análisis de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
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Skills

Aseguramiento de calidad

Laboratorio QA

Liderazgo de equipos

Gestión de auditorías

Gestión de desviaciones

Control de calidad

Tools

Sistemas HACCP

Job description

El rol requiere experiencia en QA, HACCP y auditorías, con capacidad de gestionar equipos técnicos y mejorar procesos en el entorno de una planta de alimentos.

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