Líder de Alimentos y Bebidas – Supervisor I

Hyattic Careers; Solidaridad; On-site; MXN 180,000 - 260,000; Full time

Job summary

Hyattic Careers busca un Supervisor I de Alimentos y Bebidas para supervisar y coordinar a los trabajadores dedicados a la preparación y servicio de alimentos, asegurando calidad y un servicio excepcional. El rol implica supervisar operaciones diarias, formación de nuevo personal y gestión de inventarios.

Se requiere experiencia en Alimentos y Bebidas y entre 4 y 5 años en roles similares; se valora la capacidad de trabajar en equipo y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Qualifications

• Requiere experiencia en una variedad de procesos de trabajo a través de una combinación de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo
• Por lo general, actúa como líder, coordinando el trabajo de otros pero no un supervisor
• Trabaja de manera autónoma dentro de los procedimientos y prácticas establecidos
• Tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral

Responsibilities

• Supervisar y coordinar la preparación de alimentos, el emplatado y el servicio para las operaciones de Alimentos y Bebidas, asegurando que los estándares de calidad se mantengan de manera constante.
• Desarrollar y mantener una comunicación positiva tanto con la parte delantera como trasera de -personal interno para fomentar un ambiente de trabajo de apoyo y orientado al equipo.
• Ayudar a capacitar e incorporar a nuevos miembros del equipo, brindando orientación y retroalimentación para mejorar su desempeño y desarrollo.
• Supervisar y administre los niveles de inventario, realice pedidos cuando sea necesario y garantice el almacenamiento adecuado de alimentos, equipos y suministros.
• Resolver las quejas de los clientes de manera oportuna y profesional, esforzándose siempre por brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
• Mantener prácticas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria de acuerdo con las pautas del departamento de salud local y los estándares de la empresa.
• Ayudar en la creación e implementación de promociones de ventas, eventos especiales y estrategias de marketing para aumentar los ingresos y los clientes satisfacción.
• Mantener un conocimiento actualizado de las tendencias actuales de la industria, los elementos del menú de temporada y los competidores locales para garantizar el éxito y el crecimiento continuos de las operaciones de alimentos y bebidas.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

Skills

Liderazgo

Servicio al cliente

Trabajo en equipo

Habilidades interpersonales

Conocimiento de Alimentos y Bebidas

Education

Secundaria o equivalente

Job description

Hyattic Careers busca un Supervisor I de Alimentos y Bebidas para supervisar y coordinar a los trabajadores dedicados a la preparación y servicio de alimentos, asegurando calidad y un servicio excepcional. El rol implica supervisar operaciones diarias, formación de nuevo personal y gestión de inventarios.

Se requiere experiencia en Alimentos y Bebidas y entre 4 y 5 años en roles similares; se valora la capacidad de trabajar en equipo y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.