Jefe de Cocina — Lidera Servicio e Experiencias

Cinemex; Chihuahua; On-site; MXN 100,000 - 145,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo base

Prestaciones de ley

Seguro de Vida

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Contratación directa

Estabilidad laboral

Job summary

Grupo Cinemex busca Encargado de Cocina para supervisar operaciones diarias en Cinemex Platino / Distrito Uno Platino. Reporta al área de operaciones y garantiza cumplir con estándares de calidad, seguridad e higiene.

Buscamos persona con carrera técnica en Gastronomía o afín, experiencia en administración y operación de cocina, disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, liderazgo y servicio al invitado. Se ofrece sueldo base, prestaciones de ley y estabilidad laboral.

Qualifications

• Escolaridad: Carrera técnica en Gastronomía, Alimentos y Bebidas, o afín.
• Género: Indistinto.
• Experiencia: Administración y operación del área de cocina.
• Disponibilidad para laborar de lunes a domingo (descanso entre semana).

Responsibilities

• Preparación de alimentos.
• Supervisión de tiempo de entrega.
• Supervisar el manejo de insumos conforme al proceso.
• Estrategias para la reducción de merma.
• Solicitud de insumos.

Education

Carrera técnica en Gastronomía, Alimentos y Bebidas, o afín

Job description

Grupo Cinemex busca Encargado de Cocina para supervisar operaciones diarias en Cinemex Platino / Distrito Uno Platino. Reporta al área de operaciones y garantiza cumplir con estándares de calidad, seguridad e higiene.

Buscamos persona con carrera técnica en Gastronomía o afín, experiencia en administración y operación de cocina, disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, liderazgo y servicio al invitado. Se ofrece sueldo base, prestaciones de ley y estabilidad laboral.