Encargado de Cocina / Landmark

CINEMEX; Región Centro; On-site; MXN 167,000 - 257,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Prestaciones de ley y superiores

Seguro de Vida

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Job summary

Cinemex Platino Landmark Guadalajara busca Encargado de Cocina para liderar operaciones de cocina, supervisar al personal y asegurar el cumplimiento de procesos. La posición exige experiencia en administración y operación de cocina, con capacidad para gestionar insumos y reducir merma.

Se ofrece contratación directa, sueldo competitivo y prestaciones de ley y superiores. Se valora liderazgo, servicio al invitado y trabajo en equipo en un entorno de entretenimiento de alto impacto.

Qualifications

• Carrera técnica en Gastronomía, Alimentos y Bebidas o afín.
• Experiencia en administración y operación del área de cocina.
• Experiencia supervisando personal.

Responsibilities

• Preparación de alimentos.
• Supervisión de tiempos de entrega.
• Supervisar manejo de insumos conforme al proceso; aplicar reducción de merma.

Skills

Liderazgo

Cumplimiento de procesos

Trabajo en equipo

Servicio al invitado

Education

Técnico en Gastronomía/Alimentos y Bebidas

Job description

Grupo Cinemex es una empresa líder en la industria del entretenimiento en México. Unimos el entretenimiento del cine, el mundo gaming, la pasión por el deporte y los eventos, con la misión de crear en cada invitado un momento inolvidable.Nuestra pasión es llevar a cada invitado experiencias innovadoras y de alta calidad, a través de nuestras marcas: Cinemex, Alboa y Arena.Ven y forma parte de Grupo Cinemex como:Encargado de CocinaRequisitos:Escolaridad: Carrera técnica (pasante o titulado) en Gastronomía, Alimentos y Bebidas, o afín.Género: IndistintoExperiencia: Administración y operación del área de cocina.Experiencia teniendo personal a cargo.Disponibilidad para laborar de lunes a domingo (descanso entre semana)Actividades:Preparación de alimentosSupervisión de tiempo de entregaSupervisar el manejo de insumos conforme al proceso.Estrategias para la reducción de mermaSolicitud de insumosCompetencias y Habilidades:LiderazgoCumplimiento de procesosTrabajo en equipoServicio al invitadoOfrecemos:Sueldo competitivoPrestaciones de ley y superioresSeguro de VidaFondo de ahorroVales de despensaContratación directaEstabilidad laboralSucursal a laborar:Cinemex Platino Landmark GuadalajaraCreemos en el talento, la colaboración y el desarrollo continuo, brindando un entorno dinámico y con oportunidades de crecimiento.Si buscas una empresa en constante evolución, con desafíos emocionantes y un equipo apasionado, ¡únete a nosotros y sé parte del futuro del entretenimiento en México!