Jefe De Barra

Carvao Do Brasil; Ecatepec de Morelos; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de bar en Ecatepec de Morelos busca un Jefe de Barra con una experiencia mínima de 1 año en un puesto similar. Las responsabilidades incluyen la coordinación del personal, la elaboración de bebidas y la gestión de inventarios. El salario base es de $7,000 al mes, más propinas diarias. Se ofrecen beneficios como descuentos, seguro de gastos médicos y servicio de comedor, con un horario de tiempo completo y rotativo.

Servicios

Descuentos y precios preferenciales

Seguro de gastos médicos

Servicio de comedor

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
• Medio superior o especialidad en barra o similares.
• Trabajo bajo presión.

Responsabilidades

• Coordinación y manejo de personal.
• Elaboración de las bebidas.
• Comprobar calidad y proceso de bebidas.
• Elaborar inventarios, stock mínimo y máximo.
• Manejo de PEPS.
• Hacer los pedidos de provisiones y equipo cuando sea necesario.
• Formar al personal sobre las tareas de preparación y las técnicas de servido.
• Mantener los estándares sanitarios y de seguridad e higiene.
• Inventarios, registros y control de merma.
• Supervisión de limpieza y pedidos.
• Gestión y manejo de la producción.

Descripción del empleo

¡UNETE A LA FAMILIA CARVAO DO BRASIL!

Se busca un Jefe de Barra con una experiencia mínima de 1 año en un puesto similar comprobable.

• Medio superior o especialidad en barra o similares.
• Trabajo bajo presión.

Responsabilidades

• Coordinación y manejo de personal.
• Elaboración de las bebidas.
• Comprobar calidad y proceso de bebidas.
• Elaborar inventarios, stock mínimo y máximo.
• Manejo de PEPS.
• Hacer los pedidos de provisiones y equipo cuando sea necesario.
• Formar al personal sobre las tareas de preparación y las técnicas de servido.
• Mantener los estándares sanitarios y de seguridad e higiene.
• Inventarios, registros y control de merma.
• Supervisión de limpieza y pedidos.
• Gestión y manejo de la producción.

Remuneración

Salario base $7,000 al mes. Propinas diarias. Servicio de comedor, servicio médico y descuentos en la marca.

Beneficios

• Descuentos y precios preferenciales.
• Seguro de gastos médicos.
• Servicio de comedor.

Tipo de puesto

Tiempo completo. Rotativo.