Higienista Comedor Industrial

Newrest; Región Ciénega; On-site; MXN 320,000 - 420,000; Full time

Job summary

Newrest busca un Gestor de QHSE para asegurar la correcta aplicación de los procedimientos de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y cuidado del medio ambiente en sus servicios de alimentación. Será responsable de supervisar el sistema de gestión de calidad, la certificación Distintivo H y la capacitación del personal, entre otras funciones clave.

El candidato ideal posee formación en ingeniería o afín, mínimo 2 años de experiencia y conocimientos en HACCP y normatividad aplicable.

Qualifications

• Titulación universitaria en ingeniería de alimentos o afín.
• Mínimo 2 años de experiencia en áreas relacionadas.
• Conocimientos en HACCP y normatividad alimentaria.

Responsibilities

• Supervisar el cumplimiento del sistema de gestión de calidad en las unidades.
• Dar seguimiento a la implementación y certificación Distintivo H.
• Capacitar al personal en Manejo Higiénico de los Alimentos y Seguridad.
• Interpretar análisis microbiológicos y dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.
• Realizar diagnósticos de infraestructura y equipo para identificar condiciones inseguras.
• Participar en la investigación de incidentes y accidentes, análisis de causa raíz.
• Dar soporte en la elaboración y seguimiento de planes de acción derivados de auditorías.
• Monitorear KPI's de HSEQ y contribuir a la mejora del desempeño de las unidades.

Skills

Análisis

Seguimiento

Calidad y seguridad alimentaria

Education

Ing. en Alimentos

Ing. Químico en Alimentos

Ing. Bioquímico

Nutriólogo

Tools

HACCP

Distintivo H

FSSC 22000

Job description

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! VACANTE: GESTOR DE QHSEBuscamos talento comprometido con la calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y cuidado del medio ambiente para integrarse a nuestro equipo en servicios de alimentación. ¿Cuál será tu objetivo?Verificar y asegurar la correcta aplicación de los procedimientos de QHSE, contribuyendo al cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad y a la prevención de incidentes alimentarios y accidentes. Principales responsabilidades:• Supervisar el cumplimiento de los requisitos del Sistema de Gestión de Calidad en las unidades.• Dar seguimiento a la implementación y certificación de Distintivo H.• Capacitar al personal en Manejo Higiénico de los Alimentos y Seguridad.• Interpretar análisis microbiológicos y dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.• Realizar diagnósticos de infraestructura y equipo para identificar condiciones inseguras.• Participar en la investigación de incidentes y accidentes, análisis causa raíz.• Dar soporte en la elaboración y seguimiento de planes de acción derivados de auditorías.• Monitorear el cumplimiento de KPI's de HSEQ y contribuir a la mejora del desempeño de las unidades. Requisitos:• Ing. en Alimentos, Ing. Químico en Alimentos, Ing. Bioquímico, Nutriología o afín.• Deseable contar con vehículo propio si no se radica en Atotonilco el alto.• Mínimo 2 años de experiencia en áreas relacionadas o puesto similar.• Conocimientos deseables en: Microbiología de alimentos Normatividad aplicable a alimentos Sistemas de Gestión de Calidad HACCP Distintivo H FSSC 22000 Buscamos una persona con enfoque a la prevención, capacidad de análisis, seguimiento y compromiso con la calidad y seguridad alimentaria. ¿Te interesa?¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!