Gerente de Taquería | Lidera Operaciones y Servicio

The Big Jobsite; Jalisco; On-site; MXN 152,000 - 182,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de Ley

Job summary

The Big Jobsite en Jalisco invita a un Gerente a liderar la operación diaria de la cadena de taquerías. La persona seleccionada será responsable de la administración del negocio, asegurando productividad y satisfacción del cliente a través de planeación y servicio de excelencia.

Se busca experiencia mínima de 3 años en restaurantes, manejo del software Soft Restaurant y sólidos conocimientos administrativos/financieros.

Qualifications

• Licenciatura en Administración, Turismo o afín.
• Experiencia mínima de 3 años en puestos similares del sector consumo (restaurante).
• Conocimientos administrativos/financieros y manejo de inventarios.

Responsibilities

• Gestionar el recurso humano.
• Gestionar la administración total del negocio.
• Programar horarios para asegurar la cobertura del servicio.
• Reclutar para asegurar la plantilla de colaboradores.
• Supervisar arqueos y cortes de caja en cada jornada.
• Realizar pedidos y gestionar el abastecimiento de productos.
• Realizar inventarios cíclicos para monitorizar costos.
• Garantizar entrega y recolección de valores.
• Monitorear tiempos de servicio en mesas, cocina y servicios.

Skills

Liderazgo

Trabajo en equipo

Organización

Trabajo bajo objetivos

Manejo de personal

Empático

Resiliente

Education

Licenciatura en Administración / Turismo

Tools

Soft Restaurant

Job description

The Big Jobsite en Jalisco invita a un Gerente a liderar la operación diaria de la cadena de taquerías. La persona seleccionada será responsable de la administración del negocio, asegurando productividad y satisfacción del cliente a través de planeación y servicio de excelencia.

Se busca experiencia mínima de 3 años en restaurantes, manejo del software Soft Restaurant y sólidos conocimientos administrativos/financieros.