Gerente de Restaurante en Cancun | Lidera Experiencia

AMResorts; Cancún; Hybrid; MXN 670,000 - 1,228,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo y bonos porDesempe

Seguro médico y dental

Oportunidades de crecimiento

Buen ambiente laboral

Descuentos en consumos dentro del_rest

Job summary

AMResorts en Cancún busca un Gerente de Restaurante dinámico para supervisar las operaciones diarias y asegurar una experiencia excepcional para los huéspedes. Serás la cara visible del restaurante, gestionando personal, ventas y rentabilidad en un entorno vibrante y orientado al servicio.

Se requiere experiencia como Gerente o Subgerente en restaurantes, con sólidos conocimientos en operaciones, costos e inventario.

Qualifications

• Experiencia previa como Gerente de Restaurante o Subgerente en servicios de alimentos y bebidas.
• Conocimientos en control de costos, inventario y gestión de personal.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y servicio al cliente.
• Capacidad para horarios flexibles, noches, fines de semana y festivos.
• Residencia en Cancún o cercanías, disponible para modelo híbrido.

Responsibilities

• Supervisar operaciones diarias del restaurante, atención al cliente y control de inventario.
• Liderar, capacitar y motivar al equipo de meseros, cocineros y personal de apoyo.
• Asegurar estándares de higiene, seguridad y calidad en todas las áreas.
• Gestionar programación del personal y cobertura adecuada en todo momento.
• Desarrollar e implementar estrategias para aumentar ventas y rentabilidad.
• Resolver quejas y problemas de los clientes de forma rápida y profesional.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Atención al cliente

Comunicación

Resolución de problemas

Job description

AMResorts en Cancún busca un Gerente de Restaurante dinámico para supervisar las operaciones diarias y asegurar una experiencia excepcional para los huéspedes. Serás la cara visible del restaurante, gestionando personal, ventas y rentabilidad en un entorno vibrante y orientado al servicio.

Se requiere experiencia como Gerente o Subgerente en restaurantes, con sólidos conocimientos en operaciones, costos e inventario.