Gerente De Restaurante

AMResorts; Cancún; Hybrid; MXN 670,000 - 1,228,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo y bonos porDesempe

Seguro médico y dental

Oportunidades de crecimiento

Buen ambiente laboral

Descuentos en consumos dentro del_rest

Job summary

AMResorts en Cancún busca un Gerente de Restaurante dinámico para supervisar las operaciones diarias y asegurar una experiencia excepcional para los huéspedes. Serás la cara visible del restaurante, gestionando personal, ventas y rentabilidad en un entorno vibrante y orientado al servicio.

Se requiere experiencia como Gerente o Subgerente en restaurantes, con sólidos conocimientos en operaciones, costos e inventario.

Qualifications

• Experiencia previa como Gerente de Restaurante o Subgerente en servicios de alimentos y bebidas.
• Conocimientos en control de costos, inventario y gestión de personal.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y servicio al cliente.
• Capacidad para horarios flexibles, noches, fines de semana y festivos.
• Residencia en Cancún o cercanías, disponible para modelo híbrido.

Responsibilities

• Supervisar operaciones diarias del restaurante, atención al cliente y control de inventario.
• Liderar, capacitar y motivar al equipo de meseros, cocineros y personal de apoyo.
• Asegurar estándares de higiene, seguridad y calidad en todas las áreas.
• Gestionar programación del personal y cobertura adecuada en todo momento.
• Desarrollar e implementar estrategias para aumentar ventas y rentabilidad.
• Resolver quejas y problemas de los clientes de forma rápida y profesional.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Atención al cliente

Comunicación

Resolución de problemas

Job description

• Ofertas de Gerente de Restaurante en Cancun

Nuestro cliente está buscando un Gerente de Restaurante dinámico y orientado al servicio para supervisar las operaciones diarias de su establecimiento en Cancún . Serás la cara visible del restaurante, responsable de asegurar una experiencia excepcional para el cliente, la gestión eficiente del personal y el cumplimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad. Este rol requiere una combinación de habilidades de liderazgo, atención al detalle y una profunda comprensión de la industria restaurantera, trabajando en un entorno vibrante y con proyección.

• Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la atención al cliente, la gestión del personal y el control de inventario.
• Liderar, capacitar y motivar al equipo de meseros, cocineros y personal de apoyo para brindar un servicio de alta calidad.
• Asegurar que se cumplan los más altos estándares de higiene, seguridad y calidad en todas las áreas del restaurante.
• Gestionar la programación del personal, los horarios y asegurar una cobertura adecuada en todo momento.
• Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas, mejorar la experiencia del cliente y optimizar la rentabilidad.
• Resolver quejas y problemas de los clientes de manera rápida y profesional, garantizando su satisfacción.
• Experiencia previa como Gerente de Restaurante o Subgerente en establecimientos de servicio de alimentos y bebidas.
• Sólidos conocimientos en gestión de operaciones de restaurantes, incluyendo control de costos, inventario y gestión de personal.
• Habilidades excepcionales de liderazgo, comunicación y servicio al cliente.
• Capacidad para trabajar en un horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
• Conocimiento de las normativas de salud y seguridad aplicables en la industria restaurantera.
• Residencia en o cercanías de Cancún , con disposición a trabajar en modelo híbrido.

Acerca del Puesto

Nuestro cliente está buscando un Gerente de Restaurante dinámico y orientado al servicio para supervisar las operaciones diarias de su establecimiento en Cancún . Serás la cara visible del restaurante, responsable de asegurar una experiencia excepcional para el cliente, la gestión eficiente del personal y el cumplimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad. Este rol requiere una combinación de habilidades de liderazgo, atención al detalle y una profunda comprensión de la industria restaurantera, trabajando en un entorno vibrante y con proyección.

Responsabilidades Clave

• Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la atención al cliente, la gestión del personal y el control de inventario.
• Liderar, capacitar y motivar al equipo de meseros, cocineros y personal de apoyo para brindar un servicio de alta calidad.
• Asegurar que se cumplan los más altos estándares de higiene, seguridad y calidad en todas las áreas del restaurante.
• Gestionar la programación del personal, los horarios y asegurar una cobertura adecuada en todo momento.
• Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas, mejorar la experiencia del cliente y optimizar la rentabilidad.
• Resolver quejas y problemas de los clientes de manera rápida y profesional, garantizando su satisfacción.

Requisitos

• Experiencia previa como Gerente de Restaurante o Subgerente en establecimientos de servicio de alimentos y bebidas.
• Sólidos conocimientos en gestión de operaciones de restaurantes, incluyendo control de costos, inventario y gestión de personal.
• Habilidades excepcionales de liderazgo, comunicación y servicio al cliente.
• Capacidad para trabajar en un horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
• Conocimiento de las normativas de salud y seguridad aplicables en la industria restaurantera.
• Residencia en o cercanías de Cancún , con disposición a trabajar en modelo híbrido.

Beneficios

• Salario competitivo y potencial de bonos por desempeño.
• Seguro médico y dental.
• Oportunidades de crecimiento profesional dentro de una cadena restaurantera en expansión.
• Un ambiente de trabajo estimulante y con excelente ambiente laboral.
• Descuentos en consumos dentro del restaurante.

Acerca de lo último Gerente de restaurante Empleosen Cancun !

Acerca de lo último Gerente de restaurante Empleosen Cancun !

Nuestro cliente, un prestigioso resort vacacional en la vibrante zona de Cancún , busca un dinámico Gerente de Restaurante para supervisar uno de sus establecimientos culinarios de alta gama. Como líder, serás el anfitrión principal, asegurando que cada huésped reciba un servicio excepcional que refleje la calidez de la hospitalidad caribeña, con un modelo de trabajo híbrido que combina la gestión in situ con la planificación estratégica a distancia. Tu objetivo será mantener la excelencia operativa, elevar la experiencia del cliente y liderar un equipo motivado para alcanzar los más altos estándares de servicio en el competitivo mercado turístico de Quintana Roo .