Coordinador de Comedor Corporativo (Nutrición)

Jones Lang LaSalle Incorporated; Toluca; On-site; MXN 228,000 - 4,692,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones superiores a las de ley

Desarrollo profesional en un entorno{

Job summary

Jones Lang LaSalle solicita un Nutriólogo/a Supervisor/a para su comedor corporativo ubicado en Toluca, con laboración on-site en Estado de México. El rol requiere supervisar menús, higiene y seguridad alimentaria, y coordinar con áreas internas para asegurar estándares de calidad y bienestar de los usuarios.

Se busca profesional con licenciatura en nutrición y experiencia en servicios de alimentación de alto volumen.

Qualifications

• Licenciatura en Nutrición requerida.
• Experiencia en servicios de alimentación, comedores industriales, hospitales, hoteles o restaurantes de alto volumen.
• Conocimiento en normatividad sanitaria, inocuidad alimentaria y sistemas de calidad.

Responsibilities

• Diseñar y actualizar menús nutricionalmente balanceados según pautas de salud y necesidades operativas.
• Supervisar la preparación, manejo, conservación y distribución de alimentos asegurando calidad e inocuidad.
• Verificar cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura y normativas sanitarias aplicables.
• Realizar inspecciones en cocina, almacenes, cámaras de refrigeración y áreas de servicio.
• Monitorear calidad nutricional, control de porciones y requerimientos especiales.

Skills

Liderazgo

Planeación y organización

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

Education

Licenciatura en Nutrición

Tools

Office

Job description

Jones Lang LaSalle solicita un Nutriólogo/a Supervisor/a para su comedor corporativo ubicado en Toluca, con laboración on-site en Estado de México. El rol requiere supervisar menús, higiene y seguridad alimentaria, y coordinar con áreas internas para asegurar estándares de calidad y bienestar de los usuarios.

Se busca profesional con licenciatura en nutrición y experiencia en servicios de alimentación de alto volumen.