Cocinero Mexicano de Alto Ritmo | Propinas Compartidas

Grupo Pata De Elefante; Tlalnepantla; On-site; MXN 165,000 - 248,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas compartidas

Comidas de personal

Ambiente dinámico

Job summary

Grupo Pata De Elefante busca un cocinero con experiencia en comida mexicana para un restaurante auténtico en Tlalnepantla, Estado de México. El candidato ideal prepara platillos siguiendo recetas y mantiene altos estándares de calidad y presentación.

Se ofrece salario competitivo por hora, propinas compartidas y comidas de personal, en un ambiente respetuoso y dinámico. Buscamos pasión por la gastronomía mexicana y capacidad para trabajar bajo presión durante horas pico.

Qualifications

• Experiencia demostrable como cocinero, con enfoque en cocina mexicana.
• Conocimiento de ingredientes, técnicas y platillos de la gastronomía mexicana.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
• Habilidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.
• Compromiso con la limpieza, la organización y las prácticas de seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Preparar y cocinar platillos mexicanos siguiendo recetas estandarizadas y asegurando la más alta calidad.
• Colaborar en la planificación del menú y la creación de nuevos platillos inspirados en la cocina tradicional.
• Mantener la limpieza y el orden en la estación de cocina, así como en los equipos utilizados.
• Gestionar el inventario de ingredientes de tu estación, informando sobre las necesidades de reposición.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
• Trabajar eficientemente en equipo para cumplir con los tiempos de servicio durante los picos de demanda.

Skills

Cocina mexicana

Experiencia demostrable

Gestión de inventario

Higiene alimentaria

Trabajo bajo presión

Job description

Grupo Pata De Elefante busca un cocinero con experiencia en comida mexicana para un restaurante auténtico en Tlalnepantla, Estado de México. El candidato ideal prepara platillos siguiendo recetas y mantiene altos estándares de calidad y presentación.

Se ofrece salario competitivo por hora, propinas compartidas y comidas de personal, en un ambiente respetuoso y dinámico. Buscamos pasión por la gastronomía mexicana y capacidad para trabajar bajo presión durante horas pico.