Cocinero de Línea Caliente | Propinas Semanales

Mentory Grupo Consultor Turístico; Puebla de Zaragoza; On-site; MXN 107,000 - 112,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas semanales

Prestaciones de ley

Estabilidad laboral

Oportunidad de crecimiento

Job summary

Mentory Grupo Consultor Turístico busca Cocinero A en Puebla, para un reconocido restaurante. Se requiere experiencia en línea caliente, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad en cada platillo.

La persona contendrá la preparación y elaboración de platillos en línea caliente, aplicará técnicas de cocción, verificará sabor, textura y presentación, controlará insumos, rotación y higiene de la estación.

Qualifications

• Media Superior terminada.
• Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente.
• Disponibilidad de horario.
• Excelente presentación.

Responsibilities

• Preparación y elaboración de platillos en línea caliente.
• Aplicación de técnicas de cocción y manejo adecuado de alimentos.
• Verificación de calidad, sabor, textura y presentación.
• Control de insumos, conservación y correcta rotación de alimentos.
• Identificación de productos en mal estado.
• Limpieza y organización de la estación de trabajo.
• Normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Ayudar en actividades operativas del área.

Skills

Actitud de servicio

Trabajo en equipo

Organización

Atención al detalle

Proactividad

Education

Media Superior terminada

Job description

Mentory Grupo Consultor Turístico busca Cocinero A en Puebla, para un reconocido restaurante. Se requiere experiencia en línea caliente, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad en cada platillo.

La persona contendrá la preparación y elaboración de platillos en línea caliente, aplicará técnicas de cocción, verificará sabor, textura y presentación, controlará insumos, rotación y higiene de la estación.