Cocinero comodin

APL TECHNOLOGY; Mexicali; On-site; MXN 154,000 - 185,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniformes

Prestaciones de ley

Job summary

APL TECHNOLOGY busca un Cocinero/a Polivalente con formación en Gastronomía para Mexicali. Debe adaptarse a estaciones y mantener altos estándares de calidad, sabor y presentación.

Se ofrece sueldo mensual de 15,200 MXN, prestaciones de ley y uniformes. Jornada de 10–12 horas en turnos de mañana o tarde, con horario especial viernes y sábado hasta medianoche. Únete al equipo y demuestra tu habilidad culinaria.

Qualifications

• Licenciatura en Gastronomía o técnico (no indispensable).
• Mínimo 2 años de experiencia en el puesto.
• Adaptabilidad para trabajar en distintas estaciones de cocina.
• Organización, rapidez y atención al detalle.
• Compromiso con la calidad, el trabajo en equipo y la higiene alimentaria.

Responsibilities

• Preparar y organizar la mise en place para un servicio eficiente.
• Cubrir estaciones: línea caliente, fría, parrilla y producción.
• Elaborar platillos siguiendo recetas, gramajes y estándares de calidad.
• Apoyar durante servicios de alta demanda y mantener abastecidas las estaciones.
• Colaborar en recepción y almacenamiento de productos.
• Mantener limpieza, orden y sanitización de equipos y áreas de trabajo.

Skills

Adaptabilidad

Organización

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Higiene alimentaria

Rapidez en cocina

Mise en place

Education

Licenciatura en Gastronomía

Técnico en Gastronomía

Job description

¡Estamos contratando! Cocinero/a Polivalente¡Demuéstranos tu talento en la cocina y lleva tu experiencia al siguiente nivel!Buscamos un/a Cocinero/a Polivalente con formación en Gastronomía, experiencia y pasión por la cocina, capaz de adaptarse a diferentes estaciones y contribuir a que cada platillo cumpla con nuestros estándares de calidad, sabor y presentación. ¿Qué ofrecemos?* Sueldo mensual de $15,200* Prestaciones de ley* Uniformes* Estabilidad y oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias. ¿Cuáles serán tus funciones?* Preparar y organizar la mise en place para garantizar un servicio eficiente.* Cubrir diferentes estaciones: línea caliente, fría, parrilla y producción.* Elaborar platillos siguiendo recetas, gramajes y estándares de calidad.* Apoyar durante los servicios de alta demanda y mantener abastecidas las estaciones.* Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos.* Mantener la limpieza, el orden y la sanitización de equipos y áreas de trabajo. ¿Qué buscamos en ti?* Licenciatura en Gastronomía o técnico (No indispensable)* Mínimo 2 años de experiencia en el puesto.* Adaptabilidad para trabajar en diferentes estaciones de cocina.* Organización, rapidez y atención al detalle.* Compromiso con la calidad, el trabajo en equipo y la higiene alimentaria. Horarios de trabajo* Turno de entrada a las 6:00 a. m., con jornadas de 10 a 12 horas.* Turno de entrada a las 2:00 p. m., con jornadas de 10 a 12 horas.* Viernes y sábado, horario especial con salida a medianoche.Si tienes experiencia en cocina, disfrutas los retos y sabes que un buen servicio comienza con una excelente preparación, ¡queremos conocerte!Postúlate ahora y forma parte de nuestro equipo.