Cocinero B

Grupo Gama; Ciudad de México; On-site; MXN 102,000 - 122,000; Full time

Benefits offered by this job

Capacitación constante

Ambiente de trabajo agradable

Comida en sitio

Uniforme sin costo

Prestaciones de ley completas

Job summary

GAMA IMPRESORES, empresa con unidades de negocio en artes gráficas y servicios de alimentos, busca Cocinero B para unirse al equipo de cocina en Ciudad de México. El candidato ideal tiene experiencia en cocinas comerciales y capacidad de seguir instrucciones estandarizadas.

Se ofrece capacitación constante, ambiente colaborativo, comida en sitio, uniforme gratis y prestaciones de ley. Salario mensual de 10,000 MXN más propinas; se valorará certificación ServeSafe.

Qualifications

• Experiencia en atención a cliente y servicio en cocina.
• Capacidad para seguir indicaciones estandarizadas.
• Conocimiento de manipulación de alimentos y buenas prácticas.
• Preferible certificación ServeSafe.
• Capacidad para trabajar en equipo en un entorno de cocina ocupada.

Responsibilities

• Medir y ensamblar los ingredientes para los productos en el menú.
• Colaborar con el Chef Ejecutivo y los Cocineros para preparar comidas.
• Mantener inventarios precisos de alimentos.
• Almacenar adecuadamente los alimentos a las temperaturas adecuadas.
• Rotación de los productos en existencia de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Reabastecer la cocina para turnos posteriores.
• Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas al final de su turno.

Skills

Trabajo en equipo

Proactividad

Empatía

Seguir indicaciones

Manipulación de alimentos

Education

Diploma de Bachillerato o equivalente

Certificación ServeSafe (preferida)

Job description

GAMA IMPRESORES Somos una empresa líder en el sector de las artes gráficas, contamos con diferentes unidades de negocio, flexografía, offset, creación de publicidad y recientemente nos sumamos al giro de restaurantes.

Este empleo es una oportunidad única para aquellos que desean continuar su carrera en una industria dinámica y en constante evolución como es el giro de servicio de alimentos.

El candidato ideal debe demostrar experiencia en atención a cliente, contando con actitud de servicio.

Es fundamental que tenga una buena capacidad de trabajo en equipo, una actitud proactiva y empática para resolver situaciones que puedan surgir durante la estadía del cliente.

Tus responsabilidades como COCINERO B:

• Medir y ensamblar los ingredientes para los productos en el menú
• Colaborar con el Chef Ejecutivo y los Cocineros para preparar comidas.
• Mantener inventarios precisos de alimentos
• Almacenar adecuadamente los alimentos a las temperaturas adecuadas
• Rotación de los productos en existencia de acuerdo con los procedimientos establecidos
• Reabastecer la cocina para turnos posteriores
• Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas al final de su turno

Necesitas:

• Diploma de Bachillerato/relacionado al área
• 1 años o más de experiencia como cocinero B en la industria restaurantera
• Capaz de seguir indicaciones estandarizadas
• Excelente dominio de los procedimientos adecuados para la manipulación de alimentos
• Capaz de trabajar como parte de un equipo en un ambiente de cocina ocupado
• Certificación ServeSafe preferida

Lo que ofrecemos:

• Capacitación constante y oportunidades de desarrollo dentro de la operación
• Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo
• Opción a una comida en sitio
• Uniforme (playera) sin costo
• Sueldo MENSUAL de $10,000.00 LIBRES + propinas
• Prestaciones de ley completas

Estamos comprometidos con un entorno de trabajo inclusivo y respetuoso. Rechazamos cualquier forma de discriminación, ya sea por raza, género, orientación sexual, religión, discapacidad, edad, nacionalidad o cualquier otra condición. Promovemos la igualdad de oportunidades para todos y nos esforzamos por fomentar un ambiente donde cada persona sea valorada y respetada