Chef De Partie - Lidera La Cocina En Resort De Lujo

Accorhotel; Acapulco; Remote; MXN 420,000 - 640,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Trabajar desde casa

Desarrollo profesional

Equipo colaborativo

Job summary

Analista de Costos y Eficiencia en Cocinas Virtuales requiere persona con mente analítica para optimizar costos y mejorar la eficiencia en cocinas virtuales. Se trabajará de forma remota desde Naucalpan, con foco en proyecciones financieras y mejora continua para maximizar rentabilidad y rendimiento de las operaciones de entrega de alimentos.

Se valorará experiencia en analítica financiera, dominio de Excel avanzado y herramientas de BI, así como capacidad para presentar datos de forma clara y

Qualifications

• Experiencia demostrable como analista de costos, analista financiero o similar en alimentos y restaurantes.
• Dominio de herramientas de modelado financiero y análisis de coste/beneficio.
• Conocimiento de operaciones de cocinas virtuales, delivery y modelos de negocio de restaurantes.

Responsibilities

• Analizar detalladamente costos de alimentos, mano de obra y operativos para identificar áreas de mejora.
• Desarrollar y monitorear KPIs de eficiencia y rentabilidad.
• Implementar estrategias de optimización de costos y procesos en colaboración con operaciones y cocina.
• Generar informes sobre rendimiento financiero y operativo y presentar recomendaciones a la dirección.

Skills

Análisis financiero

Excel avanzado

BI

Modelado financiero

Comunicación

Tools

Excel

BI software

Job description

Ofertas de Chef de Partie Lidera la Cocina en ...

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Analista de Costos y Eficiencia en Cocinas Virtuales (Remoto)

Nuestro cliente, una innovadora empresa de restauración virtual, está buscando un Analista de Costos y Eficiencia altamente motivado para trabajar de forma remota desde Naucalpan . Serás el encargado de analizar a fondo los datos operativos y financieros de nuestras cocinas virtuales, identificando oportunidades para optimizar costos y mejorar la eficiencia general. Tu labor será fundamental para maximizar la rentabilidad y el rendimiento de nuestras operaciones, asegurando que mantengamos una ventaja competitiva en el dinámico mercado de la comida a domicilio. Si posees una mente analítica, experiencia en el sector y te apasiona la mejora continua, este puesto es para ti.

• Analizar detalladamente los costos de alimentos, mano de obra y operativos de las cocinas virtuales para identificar áreas de mejora.
• Desarrollar y monitorear métricas clave de rendimiento (KPIs) relacionadas con la eficiencia y la rentabilidad.
• Implementar estrategias de optimización de costos y procesos, trabajando en colaboración con los equipos de operaciones y cocina.
• Generar informes periódicos sobre el rendimiento financiero y operativo, presentando hallazgos y recomendaciones a la dirección.
• Investigar y proponer nuevas tecnologías o metodologías para mejorar la eficiencia operativa y la gestión de costos.
• Realizar proyecciones financieras y análisis de rentabilidad para nuevas iniciativas o ubicaciones virtuales.
• Experiencia demostrable como Analista Financiero , Analista de Costos o en un rol similar dentro de la industria de alimentos y restaurantes .
• Sólidas habilidades analíticas y de modelado financiero, con dominio de Excel avanzado y software de BI.
• Conocimiento de operaciones de cocinas virtuales, delivery y modelos de negocio de restaurantes.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para presentar datos complejos de manera clara.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma, gestionar múltiples proyectos y cumplir plazos.

Acerca del Puesto

Nuestro cliente, una innovadora empresa de restauración virtual, está buscando un Analista de Costos y Eficiencia altamente motivado para trabajar de forma remota desde Naucalpan . Serás el encargado de analizar a fondo los datos operativos y financieros de nuestras cocinas virtuales, identificando oportunidades para optimizar costos y mejorar la eficiencia general. Tu labor será fundamental para maximizar la rentabilidad y el rendimiento de nuestras operaciones, asegurando que mantengamos una ventaja competitiva en el dinámico mercado de la comida a domicilio. Si posees una mente analítica, experiencia en el sector y te apasiona la mejora continua, este puesto es para ti.

Responsabilidades Clave

• Analizar detalladamente los costos de alimentos, mano de obra y operativos de las cocinas virtuales para identificar áreas de mejora.
• Desarrollar y monitorear métricas clave de rendimiento (KPIs) relacionadas con la eficiencia y la rentabilidad.
• Implementar estrategias de optimización de costos y procesos, trabajando en colaboración con los equipos de operaciones y cocina.
• Generar informes periódicos sobre el rendimiento financiero y operativo, presentando hallazgos y recomendaciones a la dirección.
• Investigar y proponer nuevas tecnologías o metodologías para mejorar la eficiencia operativa y la gestión de costos.
• Realizar proyecciones financieras y análisis de rentabilidad para nuevas iniciativas o ubicaciones virtuales.

Requisitos

• Experiencia demostrable como Analista Financiero , Analista de Costos o en un rol similar dentro de la industria de alimentos y restaurantes .
• Sólidas habilidades analíticas y de modelado financiero, con dominio de Excel avanzado y software de BI.
• Conocimiento de operaciones de cocinas virtuales, delivery y modelos de negocio de restaurantes.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para presentar datos complejos de manera clara.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma, gestionar múltiples proyectos y cumplir plazos.

Beneficios

• Salario competitivo y atractivo plan de bonos por desempeño.
• Oportunidad de trabajar desde casa con un horario flexible.
• Ser parte de una empresa pionera en el sector de la restauración digital.
• Programas de desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento.
• Un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados.

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