Ayudante De Cocina . Miyana Polanco

Tiendas Soriana S.A De C,V; Xico; Remote; MXN 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Tiendas Soriana S.A De C,V busca Analista de Costos y Eficiencia en Cocinas Virtuales para trabajar de forma remota desde Naucalpan. Analizarás costos de alimentos, mano de obra y operativos de las cocinas virtuales para identificar mejoras y maximizar rentabilidad.

Serás responsable de desarrollar y monitorizar KPIs de eficiencia y rentabilidad, proponer estrategias de optimización y generar informes para la dirección.

Qualifications

• Experiencia como Analista Financiero o Analista de Costos en alimentos y restaurantes.
• Habilidad analítica y modelado financiero.
• Dominio de Excel avanzado y herramientas de BI.

Responsibilities

• Analizar detalladamente los costos de alimentos, mano de obra y operativos de las cocinas virtuales para identificar áreas de mejora.
• Desarrollar y monitorear métricas clave de rendimiento (KPIs) relacionadas con la eficiencia y la rentabilidad.
• Implementar estrategias de optimización de costos y procesos, trabajando en colaboración con los equipos de operaciones y cocina.
• Generar informes periódicos sobre el rendimiento financiero y operativo, presentando hallazgos y recomendaciones a la dirección.
• Investigar y proponer nuevas tecnologías o metodologías para mejorar la eficiencia operativa y la gestión de costos.
• Realizar proyecciones financieras y análisis de rentabilidad para nuevas iniciativas o ubicaciones virtuales.

Skills

Cost analysis

Financial modeling

KPIs

Excel avanzado

BI software

Tools

BI software

Job description

Analista de Costos y Eficiencia en Cocinas Virtuales (Remoto)

Nuestro cliente, una innovadora empresa de restauración virtual, está buscando un Analista de Costos y Eficiencia altamente motivado para trabajar de forma remota desde Naucalpan . Serás el encargado de analizar a fondo los datos operativos y financieros de nuestras cocinas virtuales, identificando oportunidades para optimizar costos y mejorar la eficiencia general. Tu labor será fundamental para maximizar la rentabilidad y el rendimiento de nuestras operaciones, asegurando que mantengamos una ventaja competitiva en el dinámico mercado de la comida a domicilio. Si posees una mente analítica, experiencia en el sector y te apasiona la mejora continua, este puesto es para ti.

• Analizar detalladamente los costos de alimentos, mano de obra y operativos de las cocinas virtuales para identificar áreas de mejora.
• Desarrollar y monitorear métricas clave de rendimiento (KPIs) relacionadas con la eficiencia y la rentabilidad.
• Implementar estrategias de optimización de costos y procesos, trabajando en colaboración con los equipos de operaciones y cocina.
• Generar informes periódicos sobre el rendimiento financiero y operativo, presentando hallazgos y recomendaciones a la dirección.
• Investigar y proponer nuevas tecnologías o metodologías para mejorar la eficiencia operativa y la gestión de costos.
• Realizar proyecciones financieras y análisis de rentabilidad para nuevas iniciativas o ubicaciones virtuales.
• Experiencia demostrable como Analista Financiero , Analista de Costos o en un rol similar dentro de la industria de alimentos y restaurantes .
• Sólidas habilidades analíticas y de modelado financiero, con dominio de Excel avanzado y software de BI.
• Conocimiento de operaciones de cocinas virtuales, delivery y modelos de negocio de restaurantes.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para presentar datos complejos de manera clara.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma, gestionar múltiples proyectos y cumplir plazos.

Acerca del Puesto

Nuestro cliente, una innovadora empresa de restauración virtual, está buscando un Analista de Costos y Eficiencia altamente motivado para trabajar de forma remota desde Naucalpan . Serás el encargado de analizar a fondo los datos operativos y financieros de nuestras cocinas virtuales, identificando oportunidades para optimizar costos y mejorar la eficiencia general. Tu labor será fundamental para maximizar la rentabilidad y el rendimiento de nuestras operaciones, asegurando que mantengamos una ventaja competitiva en el dinámico mercado de la comida a domicilio. Si posees una mente analítica, experiencia en el sector y te apasiona la mejora continua, este puesto es para ti.

Responsabilidades Clave

• Analizar detalladamente los costos de alimentos, mano de obra y operativos de las cocinas virtuales para identificar áreas de mejora.
• Desarrollar y monitorear métricas clave de rendimiento (KPIs) relacionadas con la eficiencia y la rentabilidad.
• Implementar estrategias de optimización de costos y procesos, trabajando en colaboración con los equipos de operaciones y cocina.
• Generar informes periódicos sobre el rendimiento financiero y operativo, presentando hallazgos y recomendaciones a la dirección.
• Investigar y proponer nuevas tecnologías o metodologías para mejorar la eficiencia operativa y la gestión de costos.
• Realizar proyecciones financieras y análisis de