Capitán de Bares - Liderazgo y Coctelería Premium

Princess Hotels and Resorts; Solidaridad; In loco; MXN 240.000 - 360.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Platinum Yucatán Princess te invita a postularte como Capitán de Bares. Liderarás la operación de bebidas en el restaurante, garantizando calidad, presentación y consistencia de recetas. Coordinarás inventarios, requisiciones y consumos, y formarás a tu equipo para ofrecer una experiencia de servicio excepcional a nuestros huéspedes.

Se requiere experiencia mínima de 2 años, supervisión de equipos, conocimiento de coctelería, inglés intermedio y disponibilidad de horario.

Competenze

• Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Bares o puesto similar en hotelería.
• Experiencia en supervisión y coordinación de equipos de bares.
• Inglés intermedio conversacional.
• Conocimiento en control de inventarios, requisiciones, mermas y costos.
• Manejo de estándares de servicio y calidad en hotelería.

Mansioni

• Coordinar y supervisar la operación del servicio de bebidas en el restaurante.
• Garantizar la calidad, presentación y preparación de bebidas.
• Supervisar el cumplimiento de recetas estándar y procedimientos.
• Controlar inventarios, requisiciones y consumos.
• Capacitar y desarrollar al equipo de colaboradores.
• Asegurar una experiencia de servicio excepcional para nuestros huéspedes.

Conoscenze

Liderazgo

Trabajo en equipo

Servicio al cliente

Conocimientos de coctelería

Formazione

Licenciatura

Descrizione del lavoro

Platinum Yucatán Princess te invita a postularte como Capitán de Bares. Liderarás la operación de bebidas en el restaurante, garantizando calidad, presentación y consistencia de recetas. Coordinarás inventarios, requisiciones y consumos, y formarás a tu equipo para ofrecer una experiencia de servicio excepcional a nuestros huéspedes.

Se requiere experiencia mínima de 2 años, supervisión de equipos, conocimiento de coctelería, inglés intermedio y disponibilidad de horario.