Barista / Ayudante de Cafetería Fina

Grupo Nach; Estado de México; Vor Ort; MXN 96.000 - 116.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Propinas

Prestaciones de ley

Capacitación continua

Oportunidad de crecimiento

Zusammenfassung

Grupo Nach busca un Barista / Ayudante de Barra y Cafetería Fina para trabajar en Atizapán de Zaragoza, Estado de México. La posición es de horario mixto con atención al cliente y manejo de barra de café de especialidad.

Se ofrece sueldo base de 9,500 MXN mensuales (esquema mixto) más propinas, pago quincenal y prestaciones de ley. Capacitación continua y oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.

Qualifikationen

• Experiencia de 6 meses a 1 año como Barista o Auxiliar de Cafetería Fina o Ayudante de Barra.
• Dominio técnico de barra de café: espresso, molienda y texturizado de leche.
• Conocimientos en alimentos ligeros y repostería fina.
• Cumplimiento de normas de higiene y control de inventarios (PEPS).
• Persona pulcra, organizada y con buena actitud de servicio.

Aufgaben

• Operar y atender la barra de café de especialidad bajo estándares finos.
• Preparar, montar y exhibir alimentos, bebidas y repostería para vitrina.
• Controlar calidad, mermas e inventarios de barra y cocina.
• Mantener limpieza, sanitización y mantenimiento de equipos de barra.
• Ofrecer atención cálida y excelente al cliente.

Kenntnisse

Barista

Café de especialidad

Atención al cliente

Organización

Inventarios

Higiene e inocuidad

Jobbeschreibung

Barista / Ayudante de Barra y Cafetería Fina

Zona de trabajo: Atizapán de Zaragoza, Estado de México (Torre Esmeralda / UR Office).

Horario:

• Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.
• Sábados de 8:00 a.m. a 12:00 p.m.
• Descanso fijo los domingos.

¿Qué ofrecemos?

• Sueldo base: $9,500 mensuales (esquema mixto) + Propinas.
• Pago quincenal puntual.
• Prestaciones de ley.
• Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo.
• Capacitación continua y oportunidad de crecimiento.

¿Qué buscamos? (Requisitos)

• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año como Barista, Auxiliar de Cafetería Fina o Ayudante de Barra (Ideal si has laborado en cafeterías de especialidad, gourmet, Starbucks, El Globo o similares).
• Dominio técnico de barra de café (extracción de espresso, calibración de molienda y texturizado de leche / arte latte).
• Conocimientos en preparación de alimentos ligeros, manejo de vitrina y repostería fina.
• Estricto apego a normas de higiene, control de inventarios (sistema PEPS) e inocuidad alimentaria.
• Persona pulcra, sumamente organizada, con excelente actitud de servicio, atención al detalle y trabajo en equipo.

Principales actividades:

• Operación y atención de barra de café de especialidad bajo estándares finos.
• Preparación, montaje y exhibición de alimentos, bebidas y repostería para vitrina.
• Control de calidad, mermas e inventarios de insumos de barra y cocina.
• Limpieza constante, sanitización y mantenimiento preventivo de equipos de barra (máquina de espresso, molinos, etc.).
• Atención cálida, personalizada y de excelencia al cliente.