Bar Back de Izakaya — Soporte clave en Barra

Zuma Restaurants; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 167.000 - 257.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Capacitación mundial

Oportunidades globales

Seguro médico

Seguro dental

Seguro visión

Comidas para colaboradores

Reconocimiento y recompensas

Descripción de la vacante

Zuma en Cabo San Lucas busca un Barback para apoyar a los bartenders y asegurar una operación eficiente y un servicio excepcional. Serás responsable de abastecer insumos, preparar guarniciones y mantener la limpieza y organización de la barra.

Buscamos candidatos con pasión por la hospitalidad, experiencia previa en Barback en entornos de alto volumen y capacidad para trabajar en equipo. Se requieren horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana.

Formación

• Nuestro candidato ideal refleja nuestros valores y reúne las siguientes cualidades.
• Pasión genuina por la hospitalidad y las experiencias gastronómicas de alto nivel, con interés por la cocina japonesa.
• Experiencia previa como Barback, preferentemente en bares o restaurantes de alto volumen.
• Capacidad para trabajar en equipo dentro de un ambiente dinámico y de ritmo acelerado.
• Actitud positiva, orientación al servicio y facilidad para generar experiencias memorables para nuestros comensales.
• Excelente organización y disposición para apoyar al equipo en todo momento.
• Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, cuando la operación lo requiera.

Responsabilidades

• Apoyar a los bartenders en el montaje y desmontaje de la barra antes y después del servicio, asegurando que botellas, cristalería, herramientas e insumos estén correctamente organizados y disponibles
• Reabastecer inventario de bebidas, licores, mezcladores, guarniciones y demás suministros para garantizar una operación continua durante el servicio
• Preparar guarniciones como cítricos, aceitunas y hierbas frescas de acuerdo con las recetas y estándares establecidos
• Supervisar y mantener el abastecimiento de hielo, verificando que las hieleras estén llenas y que las máquinas de hielo funcionen correctamente
• Brindar apoyo continuo a los bartenders durante el servicio, trasladando insumos, retirando cristalería y botellas vacías, y atendiendo las necesidades operativas para garantizar un servicio eficiente

Descripción del empleo

Zuma en Cabo San Lucas busca un Barback para apoyar a los bartenders y asegurar una operación eficiente y un servicio excepcional. Serás responsable de abastecer insumos, preparar guarniciones y mantener la limpieza y organización de la barra.

Buscamos candidatos con pasión por la hospitalidad, experiencia previa en Barback en entornos de alto volumen y capacidad para trabajar en equipo. Se requieren horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana.