Auxiliar de cocina

Naturasol; Estado de México; On-site; MXN 67,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de Ley

Vales de despensa semanales

Apoyo de transporte Semanal

Fondo de ahorro

Servicio de comedor Gratuito

Pago semanal - viernes

Horario Rolado

Job summary

Naturasol está buscando un Auxiliar de Cocina para apoyar al equipo y al Chef en la preparación de alimentos y en la limpieza de la cocina. Buscamos una persona entusiasta, trabajadora y capaz de aprender rápido, con pasión por la cocina.

Entre las funciones se incluyen lavar y cortar ingredientes, apoyar en salsas y guarniciones, mantener la higiene y colaborar en la recepción y organización de suministros. Será clave cumplir normas de seguridad alimentaria y trabajar en turnos rotativos.

Qualifications

• Educación mínima: Secundaria.
• 1 año de experiencia en cocina industrial o restaurantes (estabilidad comprobable).
• Edad: entre 30 y 50 años.
• Responsabilidad y puntualidad.
• Capacidad de reacción.

Responsibilities

• Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados según las indicaciones de los cocineros.
• Ayudar en la preparación de salsas, guarniciones, ensaladas y postres sencillos.
• Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio.
• Recepción a pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar correctamente el almacenamiento en cámaras y despensas.
• Ayudar en el emplatado y asegurar que los platos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad del establecimiento.

Skills

Puntualidad

Trabajo en equipo

Capacidad de reacción

Education

Secundaria

Job description

Naturasol está en búsqueda de tu talento como:Auxiliar de CocinaBuscamos una persona entusiasta y trabajador para unirse a nuestra empresa.Objetivo:Tu función principal será apoyar a los cocineros y al Chef en las tareas diarias de preparación de alimentos, mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. Buscamos a alguien que disfrute trabajando en un entorno dinámico, que sea rápido aprendiendo y que tenga pasión por la cocina.Funciones:Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados según las indicaciones de los cocineros.Ayudar en la preparación de salsas, guarniciones, ensaladas y postres sencillos.Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio.Recepción a pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar correctamente el almacenamiento en cámaras y despensas.Ayudar en el emplatado y asegurar que los platos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad del establecimiento.Cumplimiento Normativo: Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene.Revisar e inspeccionar las temperaturas de cocción de alimentos para asegurar su consumo a través de un termómetro en el formato de registro de temperaturas internas de cocción.Asegurar y mantener la temperatura en las barras de servicio para evitar la descomposición de los alimentosRequisitos:Educación mínima: Secundaria1 año de experiencia en cocina industrial o restaurantes (estabilidad comprobable)Edad: entre 30 y 50 añosResponsabilidad y puntualidad.Capacidad de reacción.Ofrecemos:Prestaciones de Ley desde el primer día13% de vales de despensa semanalesApoyo de transporte Semanal6% de Fondo de ahorroServicio de comedor GratuitoPago semanal - día ViernesHorario Rolado (por semana)Lunes a sábadoDescanso en Domingo