Asistente de Cocina y Operaciones – Dinamismo

Placements24; Mexicali; On-site; MXN 134,000 - 201,000; Full time

Job summary

Placements24 busca un Asistente de Cocina y Soporte Operativo para Mexicali, con ganas de aprender y trabajar en equipo. Serás clave para apoyar a los chefs, mantener la cocina limpia y cumplir con los estándares de higiene y operación.

El puesto ofrece oportunidad de desarrollo en un restaurante dinámico y exigente, con tareas diversas que van desde la preparación de ingredientes hasta la recepción de suministros y almacenamiento adecuado.

Qualifications

• Experiencia previa como Asistente de Cocina es valorada pero no obligatoria.
• Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo supervisión.

Responsibilities

• Asistir a los chefs en la preparación de ingredientes y mise en place.
• Mantener la limpieza y el orden de la estación de trabajo y áreas de cocina.
• Lavar platos y utensilios, asegurando desinfección y almacenamiento.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de suministros de alimentos.
• Colaborar en preparaciones simples o guarniciones según indicaciones.
• Contribuir al cumplimiento de normas sanitarias e higiénicas.

Skills

Mise en place

Higiene y manipulación

Trabajo en equipo

Seguir instrucciones

Job description

Placements24 busca un Asistente de Cocina y Soporte Operativo para Mexicali, con ganas de aprender y trabajar en equipo. Serás clave para apoyar a los chefs, mantener la cocina limpia y cumplir con los estándares de higiene y operación.

El puesto ofrece oportunidad de desarrollo en un restaurante dinámico y exigente, con tareas diversas que van desde la preparación de ingredientes hasta la recepción de suministros y almacenamiento adecuado.