Ayudante de Cocina Dinámico | Mise en Place & Servicio

ARIES FORTALECE TU PATRIMONIO SA DE CV; Rosarito; Presencial; MXN 78 000 - 123 000; Tempo integral

Resumo da oferta

ARIES FORTALECE TU PATRIMONIO SA DE CV en Rosarito busca Ayudante de Cocina entusiasta y trabajador para apoyar a cocineros y al Chef en la preparación de alimentos, limpieza y organización de la cocina. Se valora experiencia previa en cocinas de volumen, pero no es imprescindible si hay actitud y rapidez.

Formación en Manipulador de Alimentos obligatoria; se valora formación adicional en hostelería. El candidato ideal debe ser proactivo, capaz de trabajar bajo presión y en equipo, con

Qualificações

• Manipulador de Alimentos (imprescindible). Se valorará formación en hostelería o cocina.
• Experiencia en cocinas de volumen es valorada, pero no imprescindible.
• Actitud proactiva y capacidad de trabajar bajo presión y en equipo.

Responsabilidades

• Preparación de ingredientes y mise en place según indicaciones.
• Elaboraciones básicas: salsas, guarniciones y ensaladas simples.
• Limpieza y desinfección de áreas, utensilios y superficies.
• Gestión de stock y recepción de pedidos, almacenamiento adecuado.
• Apoyo en el emplatado y servicio siguiendo estándares de calidad.
• Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene.

Conhecimentos

Mise en place

Trabajo bajo presión

Trabajo en equipo

Rapidez

Formação académica

Manipulador de Alimentos

Descrição da oferta de emprego

ARIES FORTALECE TU PATRIMONIO SA DE CV en Rosarito busca Ayudante de Cocina entusiasta y trabajador para apoyar a cocineros y al Chef en la preparación de alimentos, limpieza y organización de la cocina. Se valora experiencia previa en cocinas de volumen, pero no es imprescindible si hay actitud y rapidez.

Formación en Manipulador de Alimentos obligatoria; se valora formación adicional en hostelería. El candidato ideal debe ser proactivo, capaz de trabajar bajo presión y en equipo, con