Asesor Comercial PAC CHEF

Nestle; Monterrey; On-site; MXN 240,000 - 360,000; Full time

Job summary

Nestlé Monterrey busca un profesional para impulsar la demanda en el canal PAC, asesorando en productos, soluciones culinarias y prácticas de negocio adaptadas a clientes estratégicos. Diseñar propuestas culinarias, entrenar a clientes y fuerza de ventas, y asegurar la correcta ejecución de la marca Nestlé en puntos de venta, para incrementar rotación y satisfacción del cliente.

Se requiere experiencia de 2 años en cocina de hotelería o restaurantes, licenciatura relacionada y manejo intermedio

Qualifications

• Experiencia en cocina de hotelería, banquetes o restaurantes.
• Conocimiento en desarrollo y costeo de recetas, control de inventarios.
• Perfil orientado a ventas y atención al cliente.

Responsibilities

• Impulsar la generación de demanda en el canal PAC mediante visitas y activaciones.
• Diseñar e implementar propuestas culinarias personalizadas para clientes PAC.
• Capacitar a clientes y fuerza de ventas de distribuidores.
• Detectar oportunidades de negocio y co‑creación con clientes.
• Verificar la visibilidad de la marca Nestlé en puntos de venta PAC.

Skills

Cocina profesional

Atención al cliente

Costeo de recetas

Control de inventarios

Ventas y asesoría técnica

Education

Licenciatura en Gastronomía

Administración de Alimentos y Bebidas

Ingeniería en Alimentos

Nutrición con enfoque comercial

Tools

Office

Job description

Ubicación: Monterrey

Inglés: Básico

Objetivo:

Impulsar el crecimiento sostenible del canal mediante la asesoría especializada en productos, soluciones culinarias y prácticas de negocio adaptadas a las necesidades de clientes estratégicos en el modelo PAC con enfoque en ventas. Generar demanda, asegurar la correcta implementación de las soluciones y fortalecer la presencia de las marcas en el canal, elevando la experiencia del cliente y potenciando la conversión comercial de las categorías core.

Un día en la vida de…

• Impulsar la generación de demanda en el canal: generar crecimiento rentable a través del incremento en la rotación de productos Nestlé en puntos de venta PAC, mediante visitas frecuentes, acompañamiento técnico-comercial y ejecución de activaciones alineadas al perfil de cada cliente, con el fin de asegurar la recompra, fortalecer la presencia de marca y alcanzar los objetivos de volumen en el canal.

• Diseñar e implementar propuestas culinarias personalizadas para clientes PAC: crear soluciones de valor que integren productos Nestlé adaptados al perfil del cliente, desarrollando recetas, menús y buenas prácticas operativas, para garantizar su implementación efectiva en los puntos de venta, mejorar la rentabilidad de los negocios y fomentar la fidelización del cliente final.

• Capacitar de forma continua a clientes y fuerza de ventas de distribuidores: brindar formación técnica y comercial sobre el portafolio de productos, tendencias y soluciones culinarias PAC, a través de sesiones presenciales y virtuales, demostraciones prácticas y materiales didácticos, con el propósito de asegurar su uso correcto, fortalecer el conocimiento del equipo comercial y mejorar la ejecución en el punto de venta.

• Detectar oportunidades de negocio e impulsar proyectos de co‑creación con clientes: identificar necesidades específicas y áreas de oportunidad en clientes actuales o potenciales mediante visitas de diagnóstico, escucha activa y pruebas piloto, para co‑desarrollar soluciones que se traduzcan en nuevos negocios, mejoras operativas o diferenciación competitiva en el mercado.

• Asegurar la correcta ejecución y visibilidad de la marca Nestlé en puntos de venta PAC: verificar la presencia, correcta utilización y alineación de los materiales de marca y promocionales en los puntos de venta, a través de auditorías y herramientas de seguimiento, con el objetivo de garantizar una experiencia de marca consistente, aumentar el reconocimiento del cliente y reforzar el posicionamiento de Nestlé en el canal.

Lo que te hará exitoso…

• Experiencia de 2 años en cocina de hotelería, banquetes o restaurantes, tanto en cocina salada como en repostería, con dominio en desarrollo y costeo de recetas, control de inventarios y atención al cliente.

• Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas, Ingeniería en Alimentos o Tecnología de Alimentos, Nutrición con enfoque comercial, Administración o Mercadotecnia, Técnico en Alimentos y Bebidas o Profesional Asociado en Gastronomía.

• Manejo intermedio de Office.