Analista de Producción

Cuetara; Ciudad de México; In loco; MXN 121.000 - 163.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Descuento en productos

Prestaciones de ley

Estabilidad laboral

Desarrollo dentro de la empresa

Descrizione del lavoro

Galletas Cuétara, empresa 100% mexicana con más de 90 años en el mercado, busca un Analista de Producción para analizar indicadores de la planta y apoyar la toma de decisiones. Entre tus responsabilidades estará analizar volúmenes, consumos y rendimientos, preparar reportes y colaborar con Supervisores de Producción y Calidad para garantizar BPM e inocuidad alimentaria.

La zona de trabajo es CDMX, con horario de oficina y posibilidad de desarrollo dentro de la empresa.

Competenze

• Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o afín.
• Experiencia mínima 2 años como analista de producción (preferible en la industria alimentaria).
• BPM y HACCP realizados o entendidos.
• Manejo avanzado de Excel (tablas dinámicas, análisis de datos).
• Experiencia deseable con sistemas ERP.

Mansioni

• Analizar la información diaria de producción (volúmenes, tiempos, consumos y rendimientos).
• Dar seguimiento a indicadores clave: eficiencia, productividad, mermas y desperdicios.
• Comparar resultados reales vs. estándares de producción.
• Elaborar reportes diarios, semanales y mensuales de producción.
• Detectar desviaciones de producción y apoyar con el análisis causa y efecto.
• Colaborar con Supervisores de Producción y Calidad.
• Apoyar iniciativas de mejora continua de los procesos.
• Asegurar el cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria en el manejo de la información.

Conoscenze

Análisis de datos

Indicadores de producción

Excel avanzado

Trabajo en equipo

Mejora continua

Formazione

Ingeniería Industrial

Ingeniería en Alimentos

Strumenti

ERP

Descrizione del lavoro

Galletas Cuétara empresa 100% mexicana con más de 90 años en el mercado.

Únete a nuestro equipo como: !Analista de Producción¡

Objetivo del puesto

Analizar y dar seguimiento a los indicadores de producción de la planta, asegurando el control de consumos, rendimientos, mermas y eficiencia de los procesos, para apoyar la toma de decisiones y la mejora continua.

Responsabilidades

• Analizar la información diaria de producción (volúmenes, tiempos, consumos y rendimientos).
• Dar seguimiento a indicadores clave: eficiencia, productividad, mermas y desperdicios.
• Comparar resultados reales vs. estándares de producción.
• Elaborar reportes diarios, semanales y mensuales de producción.
• Detectar desviaciones de producción y apoyar con el análisis causa y efecto.
• Colaborar con Supervisores de Producción y Calidad.
• Apoyar iniciativas de mejora continua de los procesos.
• Asegurar el cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria en el manejo de la información.

Requisitos

• Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Experiencia mínima de 2 años como analista de producción o puesto similar (preferente en industria alimentaria).
• Disponibilidad de horario
• Conocimiento en procesos de producción de galletas o panificación
• Indicadores de producción
• Control de mermas y rendimientos
• BPM y HACCP
• Manejo de Excel intermedio–avanzado (tablas dinámicas, análisis de datos).
• Deseable experiencia con sistemas ERP.

Ofrecemos

• Sueldo mensual bruto $12,700 (Pago semanal)
• Prestaciones de ley
• Descuento en productos
• Estabilidad laboral
• Oportunidad de desarrollo dentro de la empresa

Zona de trabajo

Calle Tochtli 342, Col. San Antonio, Azcapotzalco, CDMX. (Cerca del metro Camarones).