Analista de Calidad en Alimentos | HACCP, BPM

RCD Hotels

Benito Juárez

Presencial

MXN 156.240 - 234.360

Jornada completa

14 días+
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Descripción de la vacante

AVA Resort Cancún busca un Analista de Calidad para integrarse al área de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad. Si te apasiona mantener altos estándares alimentarios, esta oportunidad es para ti.

Requisitos: 1 año mínimo en control de calidad en comisariatos o cocinas industriales, dominio de BPM y conocimientos en NOMs, POES, HACCP y microbiología. Postúlate si cumples con el perfil.

Formación

  • Experiencia mínima: 1 año en control/aseguramiento de calidad en comisariatos, empresas de alimentos, CEDIS o cocinas industriales.
  • Dominio de BPM en líneas de producción (panadería, pastelería, cocina).
  • Conocimientos en NOMs de alimentos, POES, HACCP y microbiología.

Conocimientos

BPM
NOMs
POES
HACCP
Microbiología
Control de calidad

Educación

Ingeniería en Alimentos
Ingeniería Bioalimentaria
QFB
Lic. en Gastronomía
Técnico en Alimentos

Descripción del empleo

AVA Resort Cancún busca un Analista de Calidad para integrarse al área de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad. Si te apasiona mantener altos estándares alimentarios, esta oportunidad es para ti.

Requisitos: 1 año mínimo en control de calidad en comisariatos o cocinas industriales, dominio de BPM y conocimientos en NOMs, POES, HACCP y microbiología. Postúlate si cumples con el perfil.

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