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Restaurant Manager – Lusso con Vitto e Alloggio
Job summary
Un'agenzia di reclutamento in cucina cerca un Restaurant Manager per una prestigiosa struttura di lusso a Perugia. Il candidato ideale avrà un'esperienza consolidata nella gestione di ristoranti e sarà responsabile della supervisione del servizio, della reportistica economica e della formazione del personale. Si offre un contratto a tempo determinato con vitto e alloggio inclusi, all'interno di un ambiente professionale stimolante e attento ai dettagli.
Benefits
Qualifications
- 5+ anni di esperienza in ristoranti di medio-alto livello.
- Conoscenza della tradizione italiana.
- Certificazioni AIS o WSET sono un plus.
- Orientamento al risultato e spirito pratico.
Responsibilities
- Garantire un servizio di alto livello.
- Supervisionare e organizzare il servizio di sala.
- Gestire la reportistica economica e formare i dipendenti.
- Mantenere relazioni professionali con ospiti e colleghi.
Skills
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.