Vice Store Manager Settore Food

Esse-M Studio; Emilia-Romagna; In loco; EUR 23.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Esse-M Studio cerca un/a Vice Store Manager per il punto vendita di Bologna (BO). La risorsa coordinerà il team, gestirà i turni e la reportistica, garantendo la qualità del servizio e la formazione delle risorse.

Richiesta esperienza in ruoli analoghi nel settore food, gestione team, magazzino e ordini, rispetto delle procedure igieniche. Orari 5:00–21:30, 40h settimanali, 6 giorni su 7, contratto full time.

Competenze

• Esperienza in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate.
• Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato.
• Abilità nella gestione dei collaboratori.
• Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini.
• Puntualità nella reportistica.

Mansioni

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi.
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team.
• Predisporre ed applicare piani d’azione per incrementare i ricavi equilibrando i costi.
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande.
• Rispettare le indicazioni di merchandising e il range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata.
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini.
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.

Conoscenze

Leadership

Team management

Turni di lavoro

Reportistica

Vendita

Excel

Strumenti

Excel

Descrizione del lavoro

Per società cliente operante nel settore del food, ricerchiamo per il punto vendita sito a Bologna (BO) zona Stazione, un/a Vice Store Manager.

La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area e lo Store Manager, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.

Il candidato ideale ha:

• Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;
• Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato;
• Abilità nella gestione dei collaboratori;
• Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;
• Puntualità nella reportistica.

Completano il profilo:

• Forte predisposizione al lavoro di squadra
• Ottime capacità di Leadership
• Buon utilizzo di Excel
• Flessibilità e dinamismo
• Provenienza da catene food

Il profilo verrà inserito con monte ore full time (40h/sett), organizzate su turni a rotazione tra le ore 5:00 e le 21:30. Verrà tendenzialmente richiesta una presenza di 6 giorni su 7.

RAL: orientativamente tra 23.000K e 27.000K annui

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari.

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