Vice store manager Settore Food

ESSE-M Studio; Bologna; In loco; EUR 23.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

ESSE-M Studio cerca per punto vendita a Bologna un/a Vice Store Manager. La risorsa coordinerà il team, gestirà i turni, organizzerà il magazzino e garantirà la qualità del servizio.

Richiesta esperienza in ristorazione veloce, capacità di leadership, conoscenza Excel, disponibilità a lavorare su turni dalle 5:00 alle 21:30, sei giorni su sette, RAL indicativa 23.000–27.000 annui.

Competenze

• Esperienza in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate.
• Capacità nell'organizzazione dei turni del team assegnato.
• Abilità nella gestione dei collaboratori e reportistica.
• Precisione nella gestione magazzino e ordini.

Mansioni

• Gestire le risorse umane del negozio e organizzare turni e riposi.
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando attivamente alle vendite e formando il team.
• Predisporre piani d’azione per incrementare i ricavi bilanciando i costi.
• Assicurare il rispetto di procedure, igiene alimentare e norme di sicurezza.
• Gestire merchandising e range prodotti in funzione dei momenti della giornata.
• Verificare la gestione del magazzino e degli ordini.

Conoscenze

Leadership

Team management

Turni gestione

Excel

Strumenti

Excel

Descrizione del lavoro

Per società cliente operante nel settore del food, ricerchiamo per il punto vendita sito a Bologna (BO) zona Stazione, un/a Vice Store Manager.

La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area e lo Store Manager, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.

Il candidato ideale ha:

• Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;
• Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato;
• Abilità nella gestione dei collaboratori;
• Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;
• Puntualità nella reportistica.

Completano il profilo:

• Forte predisposizione al lavoro di squadra
• Ottime capacità di Leadership
• Buon utilizzo di Excel
• Flessibilità e dinamismo
• Provenienza da catene food

Il profilo verrà inserito con monte ore full time (40h/sett), organizzate su turni a rotazione tra le ore 5:00 e le 21:30. Verrà tendenzialmente richiesta una presenza di 6 giorni su 7.

RAL: orientativamente tra 23.000K e 27.000K annui

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari.

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