Vice Store Manager Food: Leadership & Gestione Team

Esse-M Studio

Emilia-Romagna

In loco

EUR 23.000 - 27.000

Tempo pieno

3 giorni fa

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Descrizione del lavoro

Esse-M Studio cerca un/a Vice Store Manager per il punto vendita di Bologna (BO). La risorsa coordinerà il team, gestirà i turni e la reportistica, garantendo la qualità del servizio e la formazione delle risorse.

Richiesta esperienza in ruoli analoghi nel settore food, gestione team, magazzino e ordini, rispetto delle procedure igieniche. Orari 5:00–21:30, 40h settimanali, 6 giorni su 7, contratto full time.

Competenze

Esperienza in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate.
Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato.
Abilità nella gestione dei collaboratori.
Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini.
Puntualità nella reportistica.

Mansioni

Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi.
Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team.
Predisporre ed applicare piani d’azione per incrementare i ricavi equilibrando i costi.
Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande.
Rispettare le indicazioni di merchandising e il range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata.
Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini.
Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.