Vice Store Manager

Sebastian Milano; Milano; In loco; EUR 45.000 - 48.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Sebastian Milano cerca una risorsa da inserire come Vice Store Manager in un prestigioso ristorante nel cuore di Milano. La risorsa oggi gestirà l’efficienza operativa, la redditività e le performance del punto vendita, collaborando con lo Store Manager per raggiungere gli obiettivi aziendali e mantenere elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza.

Il candidato ideale possiede un diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente e almeno un anno di esperienza nel ruolo,

Competenze

• Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente.
• Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di Vice Store Manager.
• Preferibile esperienza nel settore ristorazione.

Mansioni

• Collaborare con lo Store Manager nella gestione e nel raggiungimento dei risultati del punto vendita.
• Mantenere elevati standard in termini di controllo qualità, servizio e sicurezza alimentare e sul luogo di lavoro.
• Gestire la turnistica, il calendario delle attività, i picchi operativi e il budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell’organico all’Area Manager.
• Occuparsi della formazione del personale neoassunto, motivando, valutando e fornendo feedback costante sia allo Store Manager sia ai membri del team.
• Gestire il sistema di formazione continua all’interno del punto vendita.
• Supportare lo Store Manager nell’approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti, effettuandone gli ordini e garantendo che tutti i settori siano sempre riforniti secondo le direttive aziendali.
• Gestire incassi, valori e tutelare i beni aziendali del punto vendita.

Formazione

Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente

Descrizione del lavoro

Sebastian Milano, Gruppo leader nel settore Food & Beverage, per un prestigioso ristorante situato nel cuore diMilano, ricerca una risorsa da inserire comeVice Store Manager.

La risorsa sarà responsabile dell’efficienza operativa, della redditività e delle performance del punto vendita, perseguendo gli obiettivi aziendali e garantendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza.

Le principali responsabilità del Vice Store Manager includono:

• Collaborare con lo Store Manager nella gestione e nel raggiungimento dei risultati del punto vendita;
• Mantenere elevati standard in termini di controllo qualità, servizio e sicurezza alimentare e sul luogo di lavoro;
• Gestire la turnistica, il calendario delle attività, i picchi operativi e il budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell’organico all’Area Manager;
• Occuparsi della formazione del personale neoassunto, motivando, valutando e fornendo feedback costante sia allo Store Manager sia ai membri del team.;
• Gestire il sistema di formazione continua all’interno del punto vendita;
• Supportare lo Store Manager nell’approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti, effettuandone gli ordini e garantendo che tutti i settori siano sempre riforniti secondo le direttive aziendali;
• Gestire incassi, valori e tutelare i beni aziendali del punto vendita.

Il candidato ideale possiede un diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente e un’esperienza di almeno un anno nel ruolo di Vice Store Manager presso aziende strutturate.

Sarà considerata preferenziale una precedente esperienza nel mondo della ristorazione.
RAL: 45.000-48.000

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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