VICE STORE MANAGER - FOOD RETAIL

esse-m studio srl; Bologna; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Esse-m studio srl cerca una risorsa per gestire HR, turni e riposi del negozio, garantire la professionalità del servizio e formare nuove risorse del team. L’incarico prevede collaborazione con il Capo Area e lo Store Manager per pianificare azioni atte ad aumentare i ricavi, controllando i costi.

Inoltre vigila su procedure di preparazione e somministrazione, merchandising, gestione magazzino e ordini, rispettando igiene e norme di sicurezza nel contesto di Bologna.

Responsibilities

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area e lo Store Manager, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.

Job description

La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area e lo Store Manager, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.