STORE MANAGER-SETTORE FOOD

esse-m studio srl; Milano; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Job summary

Esse-M Studio Srl a Milano è alla ricerca di una figura in ruolo di responsabile di negozio, incaricata di gestire risorse umane, organizzare turni e riposi, e garantire la professionalità del servizio in vendita.

Il candidato formerà nuove risorse, collaborerà con il Capo Area per definire azioni volte ad aumentare i ricavi e controllare costi, assicurando il rispetto di procedure, igiene e sicurezza.

Responsibilities

• Gestione risorse umane del negozio e organizzazione turni e riposi
• Garantire la professionalità del servizio partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team
• Predisporre ed applicare piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative a preparazione e somministrazione di prodotti e bevande
• Rispettare il merchandising e il range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata
• Verificare la corretta gestione del magazzino e ordini
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale

Job description

La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.