Vice Store Manager

Fradiavolo Pizzeria; Rimini; In loco; EUR 23.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Premi KPI

Mensa aziendale

CCNL Turismo livello C1

Descrizione del lavoro

Fradiavolo Pizzeria di Rimini cerca un/una Vice Store Manager per rafforzare il team e garantire un servizio di eccellenza in sala.

Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza, ottime doti comunicative e conoscenza delle normative igienico-sanitarie. Inquadramento CCNL Turismo livello C1 e premi legati alle performance domestiche.

Competenze

• Esperienza ≥3 anni come Responsabile di Sala o Vice Store Manager in contesti ristorativi
• Buone capacità di comunicazione e orientamento al cliente
• Conoscenza delle norme igienico-sanitari e di sicurezza alimentare
• Capacità di leadership e lavoro di squadra

Mansioni

• Presidiare l’accoglienza e garantire servizio di qualità nel punto vendita
• Coordinare lo staff in turno e assegnare responsabilità operative
• Gestire copertura turni e sostituzioni in caso di assenze
• Risoluzione di problemi operativi riferendo allo Store Manager
• Formare il personale e assicurare il rispetto delle procedure aziendali
• Controllare ricavi e registrazioni di cassa durante il turno
• Effettuare inventari e inserire i dati nel gestionale

Conoscenze

Leadership

Comunicazione

Lavoro di squadra

Gestione turni

Descrizione del lavoro

Per il nostro punto vendita di Rimini, siamo alla ricerca di un/una nuovo/a collega da inserire all'interno del team con il ruolo di Vice Store Manager.

Attività Principali:

• Presidiare l’accoglienza ed assicurare un servizio di qualità sul punto vendita;
• Coordinare il personale in turno, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
• Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
• Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per tematiche più complesse;
• Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
• Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager;
• Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager ed inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale.

Competenze richieste:

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni come Responsabile di Sala o come Vice Store Manager, preferibilmente in contesti di ristorazione di medio-grandi dimensioni;
• Orientamento al cliente con ottime capacità di comunicazione, cordialità e cortesia;
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza applicate al settore della ristorazione;
• Buone capacità di leadership;
• Attitudine a lavorare in team e mantenere la calma durante i momenti di rush.

Si offre:

• Premi individuali mensili e settimanali al raggiungimento dei KPI previsti;
• Mensa aziendale;
• Inquadramento contrattuale al livello C1 del CCNL Turismo (Anpit - Cisal) e RAL indicativamente compresa tra € 22.500 e € 26.000 (calcolata sul full-time);