Assistant Store Manager – Ristorante di Lusso

Sebastian Milano

Milano

In loco

EUR 45.000 - 48.000

Tempo pieno

8 giorni fa

Generatore di candidature

Fatti notare per questo impiego — genera un curriculum e una lettera di presentazione personalizzati in circa un minuto.

Supera i filtri ATS

Descrizione del lavoro

Sebastian Milano cerca una risorsa da inserire come Vice Store Manager in un prestigioso ristorante nel cuore di Milano. La risorsa oggi gestirà l’efficienza operativa, la redditività e le performance del punto vendita, collaborando con lo Store Manager per raggiungere gli obiettivi aziendali e mantenere elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza.

Il candidato ideale possiede un diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente e almeno un anno di esperienza nel ruolo,

Competenze

Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente.
Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di Vice Store Manager.
Preferibile esperienza nel settore ristorazione.

Mansioni

Collaborare con lo Store Manager nella gestione e nel raggiungimento dei risultati del punto vendita.
Mantenere elevati standard in termini di controllo qualità, servizio e sicurezza alimentare e sul luogo di lavoro.
Gestire la turnistica, il calendario delle attività, i picchi operativi e il budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell’organico all’Area Manager.
Occuparsi della formazione del personale neoassunto, motivando, valutando e fornendo feedback costante sia allo Store Manager sia ai membri del team.
Gestire il sistema di formazione continua all’interno del punto vendita.
Supportare lo Store Manager nell’approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti, effettuandone gli ordini e garantendo che tutti i settori siano sempre riforniti secondo le direttive aziendali.
Gestire incassi, valori e tutelare i beni aziendali del punto vendita.