TECNICO APPLICATORE/PASTICCERE

OLFOOD S.R.L.; Borgo San Giacomo; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una azienda del settore alimentare è alla ricerca di un Tecnico Applicatore / Pasticcere da inserire nel proprio team. La figura selezionata si occuperà di testare e dimostrare i prodotti core, realizzando preparazioni complesse come frolle e croissant. È richiesta un'esperienza di almeno 2-3 anni nel settore della pasticceria, accompagnata da un diploma alberghiero o un master in pasticceria. Se sei metodico e preciso, inviaci la tua candidatura!

Competenze

• Almeno 2-3 anni di esperienza nel settore della pasticceria.
• Specializzazione nelle lavorazioni di burro e creme.

Mansioni

• Testare e dimostrare i prodotti core dell'azienda.
• Preparare frolla e cake per test di efficacia.
• Realizzare croissant e panettoni.

Conoscenze

Precisione

Metodo

Attitudine al rispetto degli standard qualitativi

Formazione

Diploma alberghiero o Master in pasticceria

Descrizione del lavoro

Unigrà, realtà leader nel settore Food Service, è alla ricerca di un Tecnico Applicatore / Pasticcere dinamico e preciso da inserire nel proprio team tecnico.

Il Tuo Ruolo:

In qualità di Tecnico Applicatore, sarai il punto di riferimento per il test e la dimostrazione dei nostri prodotti core. Le tue attività principali includeranno:

• Test di prodotto: Preparazione di frolla (montata e stampata) e cake per testare l’efficacia di burro e margarine.
• Lievitati e Ricorrenza: Realizzazione di croissant, panettoni e grandi lievitati.
• Decorazione e Finitura: Preparazione di torte con glasse a specchio, utilizzo di gelatine e applicazione di creme sia ante che post-forno.

Cosa Cerchiamo

Siamo alla ricerca di un professionista metodico, capace di seguire procedure standardizzate per garantire risultati d’eccellenza.

• Formazione: Diploma alberghiero o Master in pasticceria.
• Esperienza: Almeno 2-3 anni di esperienza nel settore, con un focus specifico sulle lavorazioni di burro e creme.
• Soft Skills: Precisione, metodo e attitudine al rispetto degli standard qualitativi.

Relazioni e Contesto

Lavorerai a stretto contatto con diverse funzioni aziendali, operando sotto la Direzione Commerciale Italia. Interagirai quotidianamente con i reparti R&D, Produzione, Marketing, Qualità (AQ/CQ) e avrai un ruolo attivo nel supporto ai Clienti esterni.

Sede di lavoro: Olfood SRL - Borgo San Giacomo (BS).

Se pensi che la tua passione per la pasticceria tecnica e la tua precisione siano i tuoi punti di forza, inviaci la tua candidatura!