108290 - Pasticcere/A Esperto/A

Etjca Group Spa; Bardi; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Etjca Group S.P.A., Filiale di Bergamo, cerca una figura di pasticcere per la preparazione degli impasti e la gestione delle lavorazioni nelle linee di produzione di dolci e salati.

La risorsa si occuperà del monitoraggio delle linee dedicate e del rispetto delle normative HACCP e delle buone pratiche di produzione alimentare. È previsto contratto a tempo pieno e disponibilità immediata presso Erbusco.

Qualifications

• Diploma Alberghiero o qualifica professionale equivalente per pasticceria.
• Esperienza pregressa come pasticcere o operatore nel settore bakery.
• Conoscenza HACCP e buone pratiche di produzione alimentare.

Responsabilités

• Preparazione degli impasti.
• Gestione delle lavorazioni.
• Monitoraggio delle linee produttive dedicate a prodotti da forno dolci e salati.

Connaissances

Esperienza nel bakery

Conoscenza HACCP

Macchinari impasto/cottura

Formation

Diploma Alberghiero - Pasticceria

Description du poste

Verifica la tua compatibilità con questo annuncio? %CandidatiETJCA GROUP SPA, Filiale di Bergamo, per importante Azienda operante nel settore alimentare, è alla ricerca di un/una:PASTICCERE/ALa risorsa si occuperà della preparazione degli impasti, della gestione delle lavorazioni e del monitoraggio delle linee produttive dedicate alla realizzazione di prodotti da forno dolci e salati.Requisiti richiesti:Diploma Alberghiero indirizzo Pasticceria o qualifica professionale equivalente. Esperienza pregressa come pasticcere, pasticcere industriale o operatore nel settore bakery. Conoscenza dei processi di produzione di prodotti da forno dolci. Familiarità con macchinari industriali per impasto, formatura e cottura. Conoscenza delle normative HACCP e delle buone pratiche di produzione alimentare. Disponibilità immediata. Domicilio nei pressi del luogo di lavoro. Luogo di lavoro: Erbusco (BS)Orario di lavoro: Full Time Da Lunedì alla Domenica nella fascia oraria dalle 6 alle 16 con un giorno di riposo compensativo.Si offre inziale contratto in somministrazione CCNLPANIFICAZIONE FEDER.PAN, ASSIPAN E FIESA | FIPPA, livello in base all'esperienza maturata. Etjca Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.M.I., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.It/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.D. GDPR) pubblicata sul sito www.Etjca.It.Il servizio è gratuito.