Pasticcere/A Esperto/A

Etjca Group S.P.A.; Bardi; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Full time

Job summary

Etjca Group S.p.A. cerca un/a pasticcere/a per occuparsi della preparazione degli impasti, della gestione delle lavorazioni e del monitoraggio delle linee dedicate ai prodotti da forno dolci e salati.

Si richiede diploma alberghiero o qualifica equivalente, esperienza in bakery e conoscenza HACCP. Luogo di lavoro: Erbusco (BS). Orario full time, da lunedì a domenica, 6-16, con riposo compensativo.

Qualifications

• Diploma Alberghiero o qualifica equivalente richiesti.
• Esperienza come pasticcere o operatore bakery.
• Conoscenza processi produzione di prodotti da forno dolci e salati.
• Familiarità con macchine per impasto, formatura e cottura.
• Conoscenza HACCP e buone pratiche di produzione alimentare.
• Disponibilità immediata.
• Domicilio vicino al posto di lavoro.

Responsibilities

• Preparare impasti e gestire le lavorazioni per prodotti da forno dolci e salati.
• Monitorare le linee produttive assegnate.
• Assicurare conformità alle norme di sicurezza alimentare.

Skills

Controllo qualità

Lavoro di squadra

Disponibilità immediata

Domicilio vicino al luogo di lavoro

Education

Diploma Alberghiero (Pasticceria)

Qualifica professionale equivalente

Tools

Macchinari impasto

Formatura e cottura

Normative HACCP

Job description

ETJCA GROUP SPA, Filiale di Bergamo, per importante Azienda operante nel settore alimentare, è alla ricerca di un/una:

PASTICCERE/A

La risorsa si occuperà della preparazione degli impasti, della gestione delle lavorazioni e del monitoraggio delle linee produttive dedicate alla realizzazione di prodotti da forno dolci e salati.

Requisiti richiesti:

• Diploma Alberghiero indirizzo Pasticceria o qualifica professionale equivalente.
• Esperienza pregressa come pasticcere, pasticcere industriale o operatore nel settore bakery.
• Conoscenza dei processi di produzione di prodotti da forno dolci.
• Familiarità con macchinari industriali per impasto, formatura e cottura.
• Conoscenza delle normative HACCP e delle buone pratiche di produzione alimentare.
• Disponibilità immediata.
• Domicilio nei pressi del luogo di lavoro.

Luogo di lavoro: Erbusco (BS)

Orario di lavoro: Full Time Da Lunedì alla Domenica nella fascia oraria dalle 6 alle 16 con un giorno di riposo compensativo.

Si offre inziale contratto in somministrazione, CCNLPANIFICAZIONE FEDER.PAN, ASSIPAN E FIESA | FIPPA, livello in base all'esperienza maturata.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Il servizio è gratuit�

Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600